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Fiche technique Fluides frigorigènes Conservation des aliments frais au réfrigérateur

Pour stocker des produits frais au réfrigérateur

L'air dans les aliments frais dans le réfrigérateur est toujours très sec. Toute humidité dans le réfrigérateur s'accumule et se condense à la surface du évaporateur. Par conséquent, les récipients pour aliments doivent être couverts et hermétiques autant que possible afin de maintenir les aliments humides et de maintenir les intérieurs secs.

Réfrigérateur, armoire, la température devrait être 35SF 41F (2C 5C). L'administration des aliments et drogues (FDA) nécessite la température 41 F du produit. Les produits les plus frais qui peuvent être suspendus de trois jours à une semaine à des températures supérieures. La viande et le poisson non congelés doivent être conservés aussi près que possible de 32F (0C) ...

 
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Application de la réfrigération dans l'industrie chimique Disjoncteur Capacité du condensateur Congélation de contact Tuyaux en cuivre de dimensions en pouces à mm Effet de la surchauffe sur le flic Efficacité du compresseur Compresseur hermétique Côté haut d'un système de réfrigération Interrupteur de pression Compresseur frigorifique Contrôle de la capacité Schéma de câblage du contacteur de pression d'huile de réfrigération Conductivité thermique de la saumure
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