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リーチイン冷蔵庫は、おそらく最も汎用性が高く、すべての商用照明器具の中で広く使用されています。 アプリケーションは、食料品店、肉市場、パン屋、薬局、タパスバー、レストラン、花屋、ホテルなど、あらゆる種類の機関です。 一部の冷蔵庫は保管機能のみを提供していますが、他の冷蔵庫は保管と表示の両方に使用されます。 図1-1は、ガラス製のドアの側面図を示し、冷凍製品がブロックに到達します。 保管にのみ使用されるユニットには原則として堅固なドアがあるため、ガラスのドアは、デバイスがディスプレイおよび保管の目的に使用されることを想定できます。 重いドアは全体的な熱伝達係数が低いため、デバイスは非表示アプリケーションに効果的です...
ウォークインクーラー
ウォークインクーラーは、主に保管器具です。 ほぼすべてのニーズに合わせて、さまざまなサイズが用意されています。 ほぼすべての小売店、市場、ホテル、レストラン、施設では、生鮮食品の保管に1つ以上のウォークインクーラーを使用しています。 ウォークインクーラーは、2輪または4輪のカートがドアを自由に移動できるように設計されており、製品の大きな箱やカートンを積載できます。
短期保管の場合、一部のウォークインクーラーはディスプレイユニットとしても機能します。 これらのユニットには、側面の1つ以上にガラス張りのリーチインドアが装備されています。 この機能は、乳製品、卵、飲料、フラワーアレンジメントの保管、展示、分配に特に便利です。 リーチインドアを備えたウォークインクーラーは、食料品店、コンビニ、花屋、ショッピングクラブで広く使用されています。
陳列棚
ディスプレイフィクスチャの土地の主な機能は、販売を促進するために、製品または商品を可能な限り魅力的に展示することです。 したがって、これらの冷蔵器具の設計では、最初に製品の展示が考慮されます。 その結果、ユニットの最終設計は、表示される製品の最適な保管条件の提供と必ずしも互換性がありません。 その結果、潜在的な売上を伸ばすために、製品の保管寿命が損なわれます。 陳列ケースでの典型的な製品の保管寿命は、製品の種類、その包装、および備品の特性に応じて、数時間（新鮮なサラダ）から数週間に及びます。
ディスプレイ器具には、一般に2つのタイプがあります。通常、サービスケースには顧客がサービスを提供し、サービスケースには顧客がサービスを提供します。 サービスケースは、小さな食料品店、食肉市場、パン屋で使用されます。 セルフサービスのケースは、スーパーマーケットや同様のセルフサービス施設で非常に人気があります。 オープンまたはクローズドユニットとして利用可能。 これらのユニットは、肉、野菜、果物、冷凍食品、アイスクリーム、乳製品、サラダ、デリカテッセンのアイテムを展示するために使用されます。 壁と島の両方に設置できるデザインが用意されています。 一部のユニットは、表示セクションの下に追加のストレージスペースを提供します。 ケースの選択は、表示されている製品の特定のタイプによって異なります。 |
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