自然対流蒸発器

冷たい空気は暖かい空気よりも濃いです。 したがって、自然循環蒸発器は、通常、冷蔵キャビネットの床の上の高さに取り付けられます。 蒸発器とキャビネットの上部との間に十分なスペースを残して、ダイコイルの上部に空気を循環させます。 原則として、天井蒸発器の1つは幅8フィート未満の冷蔵庫でよく使用されます。 キャビネットの幅がこの制限を超えると、1つの大きなブロックを構築する代わりに2つ以上の蒸発器が使用されることがよくあります。 これにより、蒸発器の生産、配送、および組み立てが簡単になります。 仕切りは、ロール内の自然対流を伴う小さなキャビネット内の良好な空気循環を確保するために使用されます。 それらは、コイルの表面と冷蔵スペース全体に空気の流れを向けることを目的としています。 設計バッフルは、自然対流のどれだけがキャビネット内で作成および維持されるかを決定します。

スクリーンは、キャビネットの長さを増やす傾向があります。 暖気と冷気の通路（煙道）の幅は、キャビネットの幅に基づいています。 原則として、冷気の煙道の幅はキャビネットの幅の約6分の1で、煙の温風の幅はエンクロージャーの約7分の1です。 特定の温風が大量にあるため、温風はもう少し増えます。 広い開口部により、温風と冷風の質量流量を等しくすることができます。

蒸発器内の最適な空気循環を維持するために、天井からコイルを少なくとも3インチ離す距離は、原則として煙突の温風の幅に近づきます。 直接の仕切りの垂直側は、蒸発器の上部に温かい空気の流れが流れます。 コイルのダイの水平軸から約1インチ高く、3〜4インチ下に伸びている必要があります。 通常、バッフルの側面と蒸発器の間の距離は4〜7インチです。 水平方向の仕切り（デッキの1フィートから2インチのコイルデッキスロープは、冷気の流れの方向を与え、コイルから、およびトラフから排出できるようにします。リールデッキは、結露を防ぐために隔離する必要がありますコイルデッキと蒸発器の底部との間の距離は、原則として2〜4インチであり、デッキの中央で測定されます。強制対流蒸発器。

冷蔵庫の初めにエンボス加工を使用 プレート蒸発器 正方形に形成され、ボックスの上部隅にインストールされます。 これらの自然対流コイルは、今日の商業および住宅施設で蒸発器の強制対流に置き換えられました。 強制対流式蒸発器は、空気冷却器、ファンコイル、 チラー 送風コイル。 むき出しのフィン付きチューブまたはコイルとして構築され、頑丈なアルミニウム筐体に入れられ、1つ以上のファンが装備されています。 パーティションは、キャビネット内の直接的な空気の流れのために強制対流式蒸発器が使用されます。

乾燥した表面冷却器は通常、キャビネットの天井に取り付けられています。 それらは、研究のドアから水平に冷却された空気を排出します。 ファンは、エバポレーターのハウジングに形成された温風ダクトのダイの中央にあります。 ダイを出る空気の速度 蒸発器ファンは機能です ダイコイルアプリケーション。 低速のエアクーラーには排気があり、風速は200 ft / min（61 m / min）未満です。 これらのコイルは、キャビネットの湿度をより高い値に維持する必要があるアプリケーションで使用されます。 気流を所望のレベル以下に減らす表面に霜が発生するのを防ぐために、低密度のアプリケーションでは低密度です。 低速コイルは、フローラルディスプレイケース、肉切り場、および同様の湿度と対気速度の用途で使用されます。

空気冷却器の平均速度は、低速コイルよりも多く、通常、400 m / min（122 m / min）未満です。 速度が高いほど、食品中の水分が多く抽出されます。 したがって、これらの蒸発器は、野菜が包まれた肉や乳製品、冷蔵庫で使用され、そこでは脱水が起こりにくい。

空気冷却器の標準速度は、環境コイルの速度よりも大きく、約600 m / min（183 m / min）未満のリセット速度を持っています。 これらの蒸発器は冷蔵庫で使用され、そこでは包装された製品が保管され、水分の蒸発は重要ではありません。 600 m / min（183 m / min）を超える排出量の蒸発器は、衝撃凍結用途および産業用途に使用されます。

大規模な商業施設には、乾式または湿式コイルで動作する床取り付けスタイルがあります。 絶えず塩水または不凍液を噴霧した湿式コイル。 熱交換器の濡れた外面は、冷媒への熱伝達率を高め、温度がコイルの温度から離れることを可能にします。これは、冷媒の飽和温度に非常に近い温度です。 重い構造と大量の液体拡散により、これらの蒸発器はキャビネットの床に固定され、空気を垂直に注入しました。 空気の流れに運ばれる液滴の輸送を最小限に抑えるために、排出空気の流れにセパレータが挿入されます。