עלויות תפעול לאחסון
עומס קירור יכלול חלק או את כל האלמנטים הבאים:
- סביר: קרי קירור נוזלים או מוצקים
- סמוי: קריאה
- נשימה חמה: ירקות, פירות ואחרים
- בידוד: כלומר עלייה בחום דרך הקירות, התקרה והרצפה
- הסתננות: זרימת האוויר דרך דלתות החנות הקרות ובקעות
- מכשירי עזר: מאווררי מאייד, משאבות, תאורה
- אחר: אנשים ומשאיות בתאי קירור ואחרים
אם המוצר בטמפרטורת אחסון בעת ההגעה ואז שני הראשונים יהיו מינוריים. בידוד וחדירה יהיו המקור העיקרי לעומס החום, ושניהם תלויים בטמפרטורת האחסון. היעילות או COP של המערכת תלויים בטמפרטורת המעלית, וככל שטמפרטורת האחסון נמוכה יותר, כך יש צורך במעלית. אמנם טמפרטורות נמוכות מועילות למוצר, אך יש פשרה ביחס לעלויות ההפעלה. הגרף באיור 15.1 ממחיש צריכת חשמל אופיינית לאותה כמות קירור בסביבות בינוניות אחרות בטמפרטורת האחסון.
אבל מאוחסן בטמפרטורות נמוכות כמות הקירור יותר, מכיוון שחדירת החום, בדרך כלל יותר. עלויות הספק יכולות להיות גבוהות ב -50% ב- 30C לעומת 15C. בנוסף מַדחֵס הקיבולת נמוכה בנקודת הרתיחה התחתונה ומפעל גדול יותר יחול עלויות נוספות עבור ההון.
..
|
אחסון קר