מאיידי הסעה טבעית

אוויר קר צפוף יותר מאשר אוויר חם. לכן מאיידי הדם הטבעיים, בדרך כלל רכובים גבוה מעל הרצפה, מתים בארון בקירור. נותר מספיק מרווח בין המאייד לראש הקבינט כדי לאפשר זרימת אוויר מעל ראש סליל המות. ככלל, אחד מאייד התקרה משמש לרוב במקררים ברוחב של פחות משמונה מטרים. ככל שרוחב הממשלה גדל מעבר לגבול זה, לרוב משתמשים בשני מאיידים או יותר במקום לבנות בלוק אחד גדול. זה מפשט את הייצור, המסירה וההרכבה של המאייד. מחיצות משמשות כדי להבטיח זרימת אוויר טובה בארונות קטנים עם הסעה טבעית בגלילים. הם נועדו לכוון את זרימת האוויר על פני השטח של הסליל ואת שטח הקירור כולו. בלבל עיצוב קובע כמה מזרמי ההסעה הטבעיים נוצרים ומתוחזקים בארון.

מסכים נוטים להגדיל את אורך הממשלה. רוחב מעברי האוויר החמים והקור (פליטה) מבוסס על רוחב הקבינט. ככלל, רוחב של האש הקרה הוא בערך שישית מרוחב הארונות ורוחב האוויר החם של העשן הוא כשביעית מהמארזים. אוויר חם מתמזג מעט יותר בגלל הנפח הגדול של אוויר חם ספציפי. הפתח הרחב מאפשר קצב זרימת מסה של אוויר חם וזרמי אוויר קר להשוות.

כדי לשמור על זרימת אוויר אופטימלית במאייד, המרחק המפריד בין הסליל לתקרה לפחות שלושה סנטימטרים ומתקרב, ככלל, לרוחב האוויר החם בארובה. הצד האנכי של המחיצה במישרין נובע מזרם אוויר חם בראש המאייד. זה אמור להתארך בגובה של כשלושה סנטימטרים, ושלושה עד ארבעה סנטימטרים מתחת לציר האופקי של הסליל. המרחק בין הקצה הצדדי של הבבל לאידוי, ככלל, מארבעה עד שבעה סנטימטרים. מחיצות אופקיות (שיפולי סיפון סליל של סנטימטרים עד סנטימטרים ברגל על ​​הסיפון בכדי לתת כיוון של זרם אוויר קר ולאפשר להתנקז מהסליל ובקרקעית. יש לבודד את סיפון הסליל כדי למנוע התמצאות של לחות ב המרחק בין סיפון הסליל לתחתית המאייד, ככלל, בין שניים לארבעה סנטימטרים, נמדד באמצע הסיפון מאיידים להמרה בכפייה.

בתחילת השימוש במקררים מובלטים מאיידי צלחות נוצר לריבוע והותקן בפינה העליונה של התיבה. סלילי ההסעה הטבעיים הללו הוחלפו בהסתה מאולצת של מאיידים בחצרים המסחריים והמגורים של ימינו. מאיידי הסעה בכפייה מכונים קירור אוויר, סלילי מאוורר, צ'ילרים וסלילי מפוח אוויר. הם בנויים כצינורות או סלילי סדירים עירומים, עטופים בתוך מארז אלומיניום מחוספס ומצוידים במאוורר אחד או יותר. מחיצות משמשות מאיידי הסעה מאולצים למות בזרימת אוויר ישירה סביב הממשלה.

מקררי שטח יבשים מותקנים בדרך כלל על תקרת הארון. הם מפרישים אוויר מקורר אופקית הרחק מדלת המחקר. המאוורר ממוקם במרכז המתים של צינור האוויר החם הנוצר בתוך בית המאיידים. מהירות האוויר היוצאת מהמת מאוורר מאייד הוא פונקציה יישום סלילי למות. למהירות נמוכה של מקררי אוויר יש פריקה, מהירות אוויר מתחת ל -200 רגל / דקה (61 מ '/ דקה). סלילים אלה משמשים ביישומים בהם יש לשמור על לחות הממשלה בערך גבוה יותר. צפיפות נמוכה ביישומים דיאליים נמוכה למניעת כפור שנוצר על פני השטח של הפחתת זרימת האוויר מתחת לרמה הרצויה. סלילים במהירות נמוכה משמשים למארז תצוגה פרחוני, לחדרי חיתוך בשר ולחות ויישומי מהירות אוויר דומים.

המהירות הממוצעת של מקררי אוויר צונחת יותר מסלילים במהירות נמוכה וככלל פחות מ -400 מ '/ דקה (122 מ' / דקה). ככל שהמהירות מחלצת יותר מים במזון. לפיכך, מאיידים אלו משמשים בירקות עטופי ירקות ובמוצרי חלב, מקררים, בהם ההתייבשות אינה מתרחשת בקלות.

המהירות הסטנדרטית של מקררי האוויר מהירה לאיפול המהירות הגבוהה יותר מהסלילים הסביבתיים ופחות כ- 600 מ '/ דקה (183 מ' / דקה). מאיידים אלה משמשים במקררים, בהם מאוחסנים מוצרים ארוזים ולאידוי לחות אין חשיבות. מאיידים עם פריקה של יותר מ- 600 מ '/ דקה (183 מ' / דקה) משמשים ליישומי הקפאת זעזועים ויישומים תעשייתיים.

בניינים מסחריים גדולים יש סגנונות הרכבה לרצפה העובדים עם סלילים יבשים או רטובים. סלילים רטובים מרוססים ללא הרף בתמיסת מלח או נוזל לרדיאטור. המשטחים החיצוניים הרטובים של מחליף החום מגבירים את קצב העברת החום לקירור למים, ומאפשרים לטמפרטורה להשאיר את טמפרטורת הסליל, הקרובה מאוד לטמפרטורת הרוויה של הקירור. בגלל הבנייה הכבדה יותר והתפשטות הנוזל המונית שלהם, מאיידים אלה הידקו לרצפת הארון והזרקת אוויר ובאופן אנכי. מפרידים מוכנסים בזרם האוויר הפרוק כדי למזער את הובלת טיפות הנוזל הנישאות בזרם האוויר.