Réfrigérateur-congélateurDégivrage manuel
Tous les évaporateurs de réfrigérateur augmenteront la couche de givre d'humidité dans le meuble. Cette couche de givre doit être enlevée pour permettre au évaporateur retirer correctement la chaleur du meuble. Au début des réfrigérateurs ne comprennent pas les composants électriques pour le dégivrage automatique de l'évaporateur. Lorsqu'un grand nombre de givre se forme sur l'évaporateur d'un tel système, l'appareil doit être éteint. La taille de l'appareil, mettre une casserole d'eau chaude sur l'évaporateur peut réduire le temps de décongélation. Lorsque tout le givre est éliminé, le fonctionnement normal de l'appareil peut être démarré.
Réfrigérateur-congélateur, figure 11-6 comprend essentiellement deux chambres froides. Il a un congélateur en haut du Cabinet pour les aliments surgelés. La température dans le compartiment est maintenue à environ 0F (-180. Le compartiment du réfrigérateur est situé sous le congélateur pour les produits frais. La chambre de réfrigération supporte une température d’environ 35F 45F (2C à 7C).
Chacun de ces blocs a une porte séparée. L'unité de condensation, en règle générale, au bas du Cabinet. Condensateur, soit au fond ou à l'arrière.
Les réfrigérateurs-congélateurs fournissent des étagères dans les deux compartiments. En règle générale, le conditionneur à beurre se trouve à la porte de la chambre frigorifique. Les portes des deux caméras sont souvent équipées d'étagères étroites pour le stockage de petits conteneurs.
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Fluides frigorigènes