Jäähdytysjärjestelmät. Nestemäiset jäähdyttimet

Säiliöiden ja putkien lämmönvaihtimet (kuva 3.20) ovat yleisimpiä höyrystyslaitteita jäähdytysveden ja jäähdytyssovellusten käyttöön. Näitä muotoja käytetään nesteiden jäähdyttämiseen, joita voidaan käyttää toissijaisena kylmäaineena, tai lopputuotteen jäähdyttämiseen suoraan. Käytännössä tämäntyyppisiä lämmönvaihtimia kutsutaan nestejäähdyttimiksi tai jäähdyttimet.

Muutamia esimerkkejä elintarvike- ja jäähdytysteollisuuden sovelluksista ovat:

Juomaveden jäähdytys,
Jäähdytysvesi ilmastointikeloille,
Jäähdytä maito pastöroinnin jälkeen ja
Jäähdytysprosessi.

Jäähdytettyjä vesijärjestelmiä voidaan käyttää höyrytettyinä tai suora paisuntahöyrystin, joka on yleensä kuoren ja putken lämmönvaihtimet. Tulvissa höyrystin kylmäaineella täytetty lämmönvaihtimen vaipan puoli ja ohjattu venttiili. Jäähdytetty vesi kulkee putkien läpi. Päinvastoin, suorassa paisuntahaihduttimessa, vesi kuljetetaan kuoreen ja kylmäaine kypsennetään putkien sisällä. Kylmäaineen virtausnopeudella ei ole resursseja varmistaa, että vain höyrystimen jäähdytyskaasun poistoaukko. Kupariputket on asennettu hiiliteräskuoreen. Yleisin rakenne, jota käytetään jäähdytetyissä vesihöyrystimissä.

On tärkeää huomata, että jos kylmäaine haihtuu tulvan höyrystimen jäähdyttimen putkien ulkopinnalla; jos se höyrystyy putkien sisällä, höyrystimen kuivajäähdytin (huomaa, että tässä yleisemmässä tyypissä nesteen ja höyryn seos haihdutettiin yleensä kokonaan jossain määrin ylikuumenemalla (Hewitt et al., 1994). Tulvavesijäähdyttimessä tai suolavedessä jaetaan putkien kautta, jotka yleensä säädetään, jotta lämmönsiirtonopeus kasvaa ja höyrystimen koko pienenee. Putkien sisältämässä kuivassa viileässä nestemäisessä kylmäaineessa ja vedessä tai suolavedessä höyrystimenä toimivan jäähdyttimen vaipan läpi. Tulvattu jäähdyttimet määritetään usein sovelluksiin, joissa jäähdytysnesteen haihtumisen vaipan puolella on edullisesti muita nesteitä. Kuoressa olevan nopean kiehuvuuden vuoksi korkean lämpötilan saamiseksi puhtauspari, erotusastia, joka usein hitsattu pääkuoreen. Tulvatut jääkaapit, etenkin useat kompressori yksikköä.

..