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Información técnica Refrigerantes Almacenamiento de alimentos frescos en el refrigerador.

Para almacenar comida fresca en el refrigerador

El aire en los alimentos frescos en el refrigerador siempre es bastante seco. Cualquier humedad en el refrigerador se acumula y se condensa en la superficie del evaporador. Por lo tanto, los recipientes de comida deben estar cubiertos y herméticos como sea posible, para mantener la comida húmeda y mantener el interior seco.

Refrigerador, armario, la temperatura debe ser 35SF 41F (2C 5C). La administración de alimentos y medicamentos (FDA) requiere la temperatura 41 F del producto. Los productos más frescos que se pueden suspender de tres días a una semana a temperaturas superiores. La carne y el pescado no congelados deben mantenerse lo más cerca posible de 32F (0C) ...

 
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