Αρχική 

Μέθοδοι απόψυξης της ψύξης

Τεχνικές πληροφορίες Μεταφορά με ψυγεία Λιανική ψύξη

Εμπορική ψύξη

Το σούπερ μάρκετ διαθέτει μεγάλο αριθμό μεμονωμένων χώρων αποθήκευσης τροφίμων - ψυγεία και βιτρίνα, που απαιτεί ψύξη. Η αρχική μέθοδος ήταν, όπως στην περίπτωση οικιακού καταψύκτη τροφίμων, μονάδα συμπύκνωσης, ως μέρος κάθε γραφείου. Η χρήση των "προσθηκών" σε αυτή την κατεύθυνση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της θερμοκρασίας στις εμπορικές περιοχές, όπου η συμπυκνωτής εισόδου θερμότητας. Αυτό επιβάλλει πρόσθετες απαιτήσεις στα συστήματα κλιματισμού. Για να αποφευχθεί αυτό, οι απομακρυσμένες μονάδες συμπύκνωσης, κατά κανόνα, βρίσκονται στο κεντρικό εργοστάσιο, έγινε ευρέως αποδεκτή λύση.

Με τη συνεχή αύξηση του φορτίου ψύξης και τη δυσκολία παροχής επαρκούς χώρου για τη μονάδα συμπύκνωσης κυκλοφορίας αέρα, η συμπιεστής αναπτύχθηκε η έννοια των ενημερώσεων (βλέπε σχήμα 13.4) σε συνεργασία με απομακρυσμένους συμπυκνωτές. Οι συμπιεστές τράπεζας παρέχουν για κάθε σημείο βρασμού, με συνολική πίεση συμπύκνωσης. Αυτή η διάταξη είναι πολύ ευέλικτη, ο συμπιεστής έχει μεταβεί τον λογικό ελεγκτή για να διατηρεί τις σωστές συνθήκες, ανεξάρτητα από τον αριθμό των ικανών να λειτουργούν ανά πάσα στιγμή. Ομαδοποιημένοι πυκνωτές δίνουν τη δυνατότητα ανάκτησης θερμότητας από το αέριο εκκένωσης για θέρμανση νερού και το χειμώνα για θέρμανση του κτιρίου.

Είναι δυνατές πολλές μέθοδοι απόψυξης.

Η απόψυξη εκτός κύκλου δεν πρέπει να χρησιμοποιεί οποιαδήποτε μορφή τεχνητής απόψυξης. Η συγκέντρωση πάγου, η οποία μπορεί να προκύψει στην επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας του εξατμιστή απομακρύνεται κατά τη διάρκεια του εξοπλισμού εκτός κύκλου. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κυρίως για γραφεία διακοπών. Η ηλεκτρική απόψυξη είναι απλή σε λειτουργία, έλεγχο και δεν βασίζεται σε εξωτερικές υπηρεσίες για την παροχή θερμικής ενέργειας. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για παγωμένες οθόνες. Απόψυξη με καυτό αέριο - μια μέθοδος κατά την οποία η απόρριψη αερίου από τον συμπιεστή που μεταφέρεται στον εξατμιστή για να εξασφαλιστεί η απόψυξη. Πολλά από τα συστήματα απόψυξης θερμού αερίου εγκαταστάθηκαν, αλλά τα προβλήματα ασφαλείας οδήγησαν στην υιοθέτηση της ηλεκτρικής απόψυξης στις περισσότερες περιπτώσεις σήμερα.

Δεν υπάρχει "ένα μέγεθος που ταιριάζει σε όλους" για εφαρμογές σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι ενσωματωμένες μονάδες συμπύκνωσης ή συμπύκνωσης είναι μια καλή λύση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μικρά καταστήματα και πρατήρια καυσίμων, βενζινάδικα, καταστήματα. Με την αυξανόμενη έμφαση στην συγκράτηση του ψυκτικού μέσου υπήρξε μια στροφή προς τη χρήση μικρής, τοπικής προτιμήσεως του συμπιεστή σε ένα απομακρυσμένο φυτό (βλ. Σχήματα 13.5 και 13.6). Αυτός ο τύπος εγκατάστασης χρησιμοποιεί λιγότερο ψυκτικό και μειώνει τις αποκαλούμενες παρασιτικές απώλειες, δηλαδή οι πτώσεις πίεσης και οι θερμικές αυξήσεις στις μεγάλες γραμμές αναρρόφησης συνδέουν απομακρυσμένες περιοχές του φυτού. Είναι καλύτερα προσαρμοσμένο στο κτίριο όπου υπάρχει η στέγη ή ο τοίχος για τις μονάδες, αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα.

Η απαίτηση να παρέχεται επαρκής και διακριτική ψύξη στενά Ο συσκευασμένος χώρος δαπέδου πωλήσεων παραμένει μια πρόκληση για τους μηχανικούς και τη μεταφορά ψυκτικού HFC μέσω ενός μακρού σωλήνα λειτουργεί με πολλούς αρμούς παραμένει επιρρεπής σε διαρροές. Η αναγνώριση αυτού του προβλήματος μέσα σε μια ορισμένη χρονική περίοδο, και πιο πρόσφατα με την εισαγωγή του ευρωπαϊκού κανονισμού για τα φθοριούχα αέρια, οδήγησε στην καινοτομία. Περιλαμβάνουν έμμεσα συστήματα, όπου η άλμη παρά το ψυκτικό κυκλοφορεί σε βιτρίνα. Πρόκειται για μια αποτελεσματική αλλά δαπανηρή λύση και ενδεχομένως περισσότερο εντατική όταν καταναλώνεται η ισχύς της αντλίας και οι επιπλέον απώλειες μεταφοράς θερμότητας.

Πρόσφατα, η CO2 ψύξη εισήχθη σε αρκετές από τις θέσεις μελέτης χρησιμοποιώντας το καταρράκτη, Το σχήμα 17.13 που επιτρέπει στο επίπεδο πίεσης CO2 να περιορίζεται η μπάρα 27.

Ο συλλέκτης περιέχει R744 (CO2) σε ποσότητα περίπου 10C σε συνθήκες πίεσης κορεσμού "27 bar". Ο εξατμιστής που αποτελείται από σωλήνες μέσα στο δοχείο ή εξωτερικό εναλλάκτη θερμότητας χρησιμοποιείται για τη μείωση των εκπομπών CO2. ένα κύκλωμα που περιέχει R404A (ή άλλο ψυκτικό μέσο) και το σχήμα χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της θερμοκρασίας και της πίεσης στον δέκτη. Το υγρό CO2 αντλεί καμπίνες μέσης θερμοκρασίας όπου κάποιο από τα υγρά εξατμίζεται γύρω από το 10C, με αποτέλεσμα ένα μίγμα δύο φάσεων πίσω Ο δεύτερος εφοδιασμός υγρού CO2 αποστέλλεται σε βαλβίδες επέκτασης για οθόνη χαμηλής θερμοκρασίας, όπου εξατμίζεται γύρω από το 35C (12bar). Ως αποτέλεσμα του ατμού R744 συμπιέζεται σε πίεση στον δέκτη, όπου συμπυκνώνεται. το σύστημα μόνο υγρό κυκλοφορεί τις πωλήσεις ντουλαπιών στο πάτωμα CO2 και ο σωλήνας υψηλής πίεσης σχετικά μικρού διαμέτρου απαιτεί μικρότερο χώρο από το συμβατικό ψυκτικό μέσο. .

Πειράματα έγιναν με συστήματα critical της CO2 TRANS και είναι πιθανό η επιτυχία να εξαρτάται από τη θερμότητα από την ψύξη της διαδικασίας αερίου και να επιστρέψει στην κύκλου συμπίεσης ατμών, η οποία είναι πιο αποτελεσματική σε χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος.

..

 
Ευχαριστώ ->



Αυτόματη βαλβίδα εξαγωγής Έλεγχος της χωρητικότητας του κοχλιοφόρου συμπιεστή Διάγραμμα λειτουργίας ψυκτικού συγκροτήματος Πύργος ψύξης Τρέχον μαγνητικό ρελέ Διαφορά μεταξύ φυγοκεντρικού και παλινδρομικού συμπιεστή Επίδραση της υγρασίας στο σύστημα ψύξης Υγρό δέκτη Φυσικός εξατμιστής μεταφοράς R22a διάγραμμα θερμοκρασίας πίεσης Ψυγεία Rewirable ασφάλεια Θερμική ηλεκτρική βαλβίδα εκτόνωσης
Πνευματικά δικαιώματα @ 2009 - 2022, "www.ref-wiki.com"