Поверхні пластин випарників

Інший спосіб будівництва, що використовується для виготовлення плит-поверхневих випарників, приймає трубки, утворені голою трубкою випарник і бутерброди між двома струмопровідними тарілками. Краї цих плит приварені між собою, як показано для збільшення теплопередачі поверхні випарника без труб. Простір між плитами евакуйовано, що дозволяє тиску атмосфери штовхати пластину, щільно стискаючи приймач. Ця стратегія дозволить збільшити контакт між трубою і пластиною, забезпечивши хороший тепловий контакт між вторинною поверхнею пластин і труб, що переносять холодоагент. Евакуація простору також видаляє повітря, зменшуючи опір передачі тепла між вторинною та первинною поверхнею. У деяких конструкціях розріджений простір заповнюється теплоносієм.

це тип випарника зазвичай використовуються в транспортних рефрижераторних причепах для підтримки температури зберігання харчових продуктів в процесі розподілу. У цих областях охолоджений розсіл використовується як вторинний холодоагент, який протікає через трубну пластину, де вантажівка була припаркована на складських терміналах. Коли грізний холодоагент, що подає гнучкі, від'єднується від випарника, коли вантажівка готова покинути термінал. Вакуум пластинчастий випарник немає резерву теплової енергії, коли припиняється потік холодоагенту, пов'язаний вплив охолоджуючих теплообмінників також припиняється. Продукт, що відмирає від теплової маси, використовується для підтримки температури вантажної машини в розумному діапазоні, в той час як їжа розподіляється.

Для зменшення швидкості підвищення температури в причепі простір між плитами евакуйованого пластинчастого випарника може бути заповнений розчином, який може зазнати фазового переходу в потрібну температуру причепа. Рідина додає теплову масу котушки, що уповільнює швидкість зміни температури, що відбувається в причепі. Фазовий перехід рідини для штампу дозволяє охолоджувальному ефекту тривати після відключення причепа від холодоагенту на терміналі. Пустота між евакуйованою пластиною заповнена віді - це евтектичний розчин. ЕС-тектичний розчин - це суміш речовин, яка має нижчу температуру плавлення, можлива для будь-якої комбінації одних і тих же компонентів. Водно-сольові суміші використовуються як евтектичний розчин у більшості процесів охолодження. Оскільки евтектичний розчин на пластинному випарнику змінює свій стан з твердого на рідкий, він продовжує поглинати теплову енергію з охолодженого простору. Ця реакція схожа на дію криги в ранньому домашньому холодильнику.

На стелі та стінах вантажівки встановлені випарники, наповнені евтектикою та розчинами, що застосовуються в холодильній транспортуванні. Вони підключені до центральної системи холодильних установок, в той час як припарковані вантажівки гинуть десятирічної ночі. У цей період теплоносій з центрального залізничного вокзалу холодильник охолоджує вимерлий продукт у вантажівці, а також дозволяє евтектичному розчину змінити стан на твердий. Коли вантажівка готувалася до виходу з терміналу, лінії відмирання холодоагенту відключаються, перериваючи потік холодоагенту в причепі.

Холодильна ємність зберігається в прихованому нагріванні евтектичного розчину, як правило, достатнього для підтримки необхідної температури продукту протягом дня. Температурна плита залежить від суміші інгредієнтів, що використовуються при розробці евтектичного розчину. Кожен підхід має різну температуру плавлення, починаючи від 67 27F (від -55 до-2.8C).

Пластинчасті випарники можуть бути розроблені для роботи як окремі агрегати, так і трубопроводи в банках випарника. Розміщення декількох блоків в Банку збільшує потужність теплообміну системи. У цих конструкціях прямі та зворотні колектори використовуються для з'єднання паралелепіпедної пластини в одному банку, як показано на рис. 14-6. Пластини також можуть бути розміщені в послідовній конфігурації потоку холодоагенту. Поверхні пластин випарників можуть бути розроблені як полиця для продуктів у морозильних приміщеннях та інших приміщеннях для зберігання. Вони також широко використовуються як перегородки в морозильних камерах, вітринах із замороженими продуктами, шафах з морозивом, газованою водою та подібних програмах.

Періодичні випарники, які працюють у системах кондиціонування, включаючи рідке охолодження та максимальне навантаження, періодично зустрічаються. У цих стратегіях на місці зберігаються одна або кілька циліндричних ємностей з водою. Кожен випарник тарілки, що міститься у посудині, підвішений у воді. У періоди низького навантаження та менш дорогої електроенергії пластинчасті випарники витягують тепло з води, перетворюючи її на крижану слиз. Коли теплове навантаження системи збільшується понад ємність холодильний випарник лід для передачі тепла, кує воду, будівлі з кондиціонером. У цих умовах механічна система, що працює на максимальній потужності під час танення льоду, забезпечує додаткові вимоги до пікового навантаження процесу. Теплова ємність сховища для льоду зменшує максимальну ємність холодильного обладнання на величину, рівну ефекту охолодження льоду. Ця стратегія знижує початкову вартість обладнання та монтажу разом з річними експлуатаційними витратами проекту ...