ВИДИ ЕПАПОРАТОРІВ
Дві основні категорії випарників, що застосовуються в промислових холодильних практиках, повітряна котушка та охолоджувачі рідини. Типова повітряна котушка, показана на рис. 6.2, та кілька типів рідких охолоджувачів показані на рис. 6.3. У повітряній котушці холодоагент проходить через труби, а повітря проходить поза трубкою. Для ефективної передачі тепла плавники прикріплені до зовнішньої поверхні труб та повітряних потоків між ребрами.
Рідкі випарники охолодження на рис. 6.3a та 6.3b мають конструкцію з оболонкою та трубкою, а на рис. 6.3c - пластинчастий охолоджувач. На рис. 6.3a холодоагент кипить у оболонці, поки рідина тече по трубах. На рис. 6.3b роль труб та оболонки обернена. Пластинчастий тип випарник на рис. 6.3c зростає частка ринку та адаптація пластинчастих теплообмінників, що застосовуються протягом багатьох років у харчовій промисловості. Деякою його популярністю є його компактність, а також те, що холодоагент менше, ніж оболонковий випарник. Знижений заряд характеристики є привабливим, коли застосовують аміак та нові хлорні холодоагенти. Рівень заряду аміачної системи - бажаний
здатні з міркувань безпеки, а заряд хлорної системи мінімізує вартість цих дорогих холодоагентів.
Ця глава розділена на три частини: Частина I, Продуктивність випарника, стосується принципів, застосовних до всіх типи випарників; Частина II, Air Coil, обробляє випарники, що використовуються для охолодження повітря та частина III, рідкі Чилери, концентрується на випарниках, які ставлять у холодильник воду, розсоли, антифриз та інші рідини.
 ..
|