EVAPORATORI DE PLACĂ
evaporator de plăci răcitoare de versiuni cu popularitate care câștigă cel mai rapid. Este o relicvă a schimbătorului de căldură cu plăci și rame, care a fost folosită în industria alimentară timp de mai multe decenii. Schimbătorul de căldură pentru plăci și rame constă dintr-un set de plăci, care sunt garnite astfel încât, atunci când aceste plăci sunt fixate între ele, unul dintre lichidele curge între două plăci și alte lichide între perechi de plăci adiacente. Plăci ondulate cu un model de coloană vertebrală care întărește fizic plăcile și contribuie, de asemenea, la turbulența fluidului, oferind coeficienți de transfer de căldură excelenți. Acest tip de schimbător de căldură este atractiv pentru astfel de ramuri ale industriei alimentare, ca lactate, deoarece la sfârșitul schimbului de lucru, șuruburile de fixare a plăcilor în poziție pot fi relaxate, permițând accesul la orice curățare a suprafeței.
Transformarea plăcii și a schimbătorului de căldură din cadru între două lichide creează o problemă, pe măsură ce sigiliul agentului frigorific trece. Acest obiectiv este atins prin construcția prezentată în Fig.
6.63, unde în loc de fiecare foaie de perechi separate de plăci, formează un extract de agent frigorific brazat sau sudat. Pentru agentii frigorifici Halocarbon, cantitățile normale de lipit sunt suficiente, dar pentru amoniac sau nichelare sau sudare este necesară. Lichidul curge în jos între cele două granițe ale plăcii, în timp ce agentul frigorific curge în sus, deci un contrar lichidului. Frigiderul intră în vaporizator în partea inferioară dreaptă a agentului frigorific care curge în sus prima pereche de plăci frigorifice, iar restul trecând perechi ulterioare.
La sfârșitul vaporilor de refrigerare lăsați din figură, lângă placa prezentată în piese, pentru a ilustra fluxurile de refrigerant în sus. Fiecare flux al agentului frigorific își lasă perechea în dreapta sus, iar firele de legătură ale celorlalte cupluri, în sfârșit, din evaporatorul din colțul din dreapta sus. Construcția este prezentată în Fig. 6.63 are o trecere închisă, pliabilă între un agent frigorific și altul, astfel încât în timp ce marginile plăcilor sunt sudate, există o mică îmbinare pliabilă.
Limita externă a pasajelor fluidului în afara vaporilor de refrigerare. Unele mici evaporatoare de farfurie pentru frigiderele cu halocarbon fabricate fără garnituri pentru lipirea tuturor conexiunilor. Evaporatoare industriale, care sunt de obicei mai multe, realizate prin strângerea împreună a vaporilor. Poate, apoi, pentru a demonta evaporatorul pentru tratarea suprafețelor laterale lichide, trebuie să fie contaminate. O astfel de demontare înseamnă că trecerea agentului frigorific este de asemenea deschisă aerului, astfel încât refrigerantul trebuie mai întâi evacuat.
Punctele forte ale evaporatorului de tip placă sunt: (1) coeficienții de transfer de căldură ridicați, (2) nivel scăzut de agent frigorific și dimensiuni mici (3). Aceste beneficii sunt corelate, deoarece ori de câte ori coeficientul de transfer de căldură poate fi îmbunătățit, schimbătorul de căldură poate fi mai mic decât debitul specificat la rece. Micul schimbător duce automat la o încărcare mai mică a agentului frigorific. Intervalele coeficienților generali de transfer de căldură sunt raportate la o sursă31 2500 până la 4500 W / m2 K (440 până la 790 Btu / hr-ft2-F) apă / amoniac și de la 1500 la 3000 W / m2 K (265 până la 530 / hr-ft2-F) apă / R-22. O altă sursă32 presupune valori pentru inundarea sau reciclarea evaporatorului de apă / amoniac la 2840 3975 W / 2-K (de la 500 la 700 Btu / hr-ft2-F). Pentru extinderea directă a amoniacului, coeficientul total de transfer de căldură poate fi de așteptat în intervalul 2275 până la 3400 W / m2 K (de la 400 la 600 Btu / hr-ft2-F).
Trei principale tipuri de agent frigorific expansiune feeddirect, separator umplut și forțat pierderea excesivă a lichidului folosit cu aceasta tip de evaporator. De obicei, supraîncărcarea cu inundații și lichide funcționează de obicei mai eficient, dar cea mai simplă este organizarea prin extindere directă. Dificultățile cu expansiune directă duc la o distribuție uniformă a fluxului pentru fiecare trecere de agent frigorific.
|