TIPURI DE EVAPORATORI
Două categorii principale de evaporatoare utilizate în refrigerarea industrială practică bobina de aer și răcitoarele lichide. În fig. 6.2 sunt prezentate o bobină de aer tipică prezentată în Fig. 6.3 și mai multe tipuri de răcitoare lichide. În bobina de aer, agentul frigorific trece prin conducte și aerul trece în afara tubului. Pentru aripioare de transfer de căldură eficiente atașate la suprafața externă a conductelor și curenți de aer între coaste.
Evaporatoarele de răcire a lichidului din fig. 6.3a și 6.3b sunt proiectate cu carcasă și tub, iar în fig. Răcoritor cu plăci 6.3c. Pe Fig. 6.3a agentul frigorific care fierbe în coajă în timp ce lichidul curge prin conducte. Pe Fig. 6.3b rolul țevilor și carcasei inversate. Placa de tip vaporizator în Fig. Cota de piață în creștere 6.3c și adaptarea schimbătorilor de căldură pentru plăci utilizate de mulți ani în industria alimentară. O parte din popularitatea sa este compactitatea și faptul că agentul frigorific este mai mic decât evaporatorul cu obuză și tub. Încărcarea redusă a caracteristicilor este atractivă atunci când se utilizează amoniac și noi agenți de răcire cu clor. Nivelul de încărcare al sistemului de amoniac este dorit
capabil din motive de securitate, iar încărcarea sistemului de clor reduce la minimum costurile acestor agenți frigorifici scumpi.
Acest capitol este împărțit în trei părți: Partea I, Performanța evaporatorului, abordează principiile aplicabile tuturor tipuri de evaporatoare; Partea a II-a, Air Coil, tratează evaporatoarele utilizate pentru răcirea aerului și partea III, lichid chillere, se concentrează pe evaporatoare care introduc în frigider apă, saramuri, antigel și alte lichide.
 ..
|