Fordampere med naturlig konveksjon

Kald luft er tettere enn varm luft. Derfor de naturlige sirkulasjonsfordampere, vanligvis montert høyt over gulvet, dør i kjøleskap. Det er igjen nok plass mellom fordamperen og toppen av skapet for å tillate luftsirkulasjon over toppen av matrisen. Som regel brukes en av takfordamper ofte i kjøleskap som er mindre enn åtte meter brede. Når bredden på kabinettet øker utover denne grensen, brukes ofte to eller flere fordamper i stedet for å bygge en stor blokk. Dette forenkler produksjon, levering og montering av fordamperen. Skillevegger brukes for å sikre god luftsirkulasjon i små skap med naturlig konveksjon i ruller. De er ment å lede luftstrømmen over overflaten av spolen og hele kjølerommet. Design baffle bestemmer hvor mye av de naturlige konveksjonsstrømmene som opprettes og vedlikeholdes i skapet.

Skjermene har en tendens til å øke lengden på kabinettet. Bredde på varme og kalde luftganger (røykrør) er basert på skapets bredde. Som regel er bredden på røykrør omtrent en sjettedel av skapets bredde, og bredden på den varme røykluften er omtrent en syvendedel av innkapslingen. Varm luft røyk lite mer på grunn av det store volumet med spesifikk varm luft. Den brede åpningen gjør at massestrømmen av varm luft og kald luftstrømmer kan utjevnes.

For å opprettholde optimal luftsirkulasjon i fordamperen, avstanden som skiller spolen fra taket minst tre inches og nærmer seg som regel bredden på varm luft i skorsteinen. Vertikal side av en skillevegg i direkte dør en varm strøm av luft øverst på fordamperen. Den skal strekke seg omtrent en tomme høyere og tre til fire tommer under spiralens horisontale akse. Avstanden mellom sidekanten av baffelen og fordamperen, som regel, fra fire til sju inches. Horisontale skillevegger (spiraldekks skråninger på en til to centimeter i en fot på dekket for å gi en retning av en strøm av kald luft og la det renne ut fra spolen, og i et trau. Hjuldekket må isoleres for å forhindre at fuktighet kondenserer på dem under jorden og sprer seg selv dø-produktet. Avstanden mellom spoledekket og bunnen av fordamperen, som regel, fra to til fire tommer, dør målt på midten av dekket Tvangs konveksjonsevaporatorer.

På begynnelsen av kjøleskap brukt preget platefordampere formet til en firkant og installert i øverste hjørne av boksen. Disse naturlige konveksjonsspolene er erstattet med en tvungen konveksjon av fordamper i dagens nærings- og boliglokaler. Tvangs konveksjonsfordampere er kjent som luftkjølere, viftebatterier, kjølere og luftblåsespoler. De er bygget som nakne finnede rør eller spoler, innkapslet i et robust aluminiumsrom og er utstyrt med en eller flere vifter. Skillevegger brukes tvangskonveksjonsfordampere dør for direkte luftstrøm rundt skapet.

Tørre overflatekjøler er vanligvis montert i taket på skapet. De slipper ut luft som er avkjølt horisontalt bort fra døren til studiet. Viften er plassert i midten av varmluftkanalen som dannes i fordamperens hus. Lufthastigheten forlater dyse fordampervifte er en funksjon applikasjoner for die coils. Lav hastighet på luftkjølere har utladning, lufthastighet under 200 ft / min (61 m / min). Disse spolene brukes i applikasjoner der kabinettets fuktighet bør opprettholdes på en høyere verdi. Lav tetthet i applikasjoner med lav vekt for å forhindre frost som dannes på overflaten for å redusere luftstrømmen under ønsket nivå. Lavhastighetsspoler brukes i utstillingsvinduer med blomster, kjøttskjæringsrom og lignende fuktighets- og lufthastighetsapplikasjoner.

Gjennomsnittshastigheten på luftkjølere dumper mer enn lavhastighetsspoler og som regel mindre enn 400 m / min (122 m / min). Jo høyere hastighet trekker ut mer vann i maten. Dermed blir disse fordamperne brukt i grønnsaker innpakket kjøtt og meieriprodukter, kjøleskap, der dehydrering ikke forekommer lett.

Standardhastigheten til luftkjøler har tilbakestillingshastigheter som er større enn hastigheten på miljøspoler og mindre om 600 m / min (183 m / min). Disse fordamperne brukes i kjøleskap, der emballerte produkter lagres og fordamping av fuktighet, spiller ingen rolle. Fordampere med utslipp på mer enn 600 m / min (183 m / min) brukes til støtfrysingsapplikasjoner og industrielle applikasjoner.

Store kommersielle lokaler har gulvmonteringsstiler som fungerer med en tørr eller våt spole. Våte spoler sprayet konstant med saltoppløsning eller frostvæske-løsning. De fuktede ytre overflatene på varmeveksleren øker hastigheten på varmeoverføring til kjølemedium, slik at temperaturen kan forlate spoletemperaturen, som er veldig nær metningstemperaturen til kjølemediet. På grunn av sin tyngre konstruksjon og massevæske sprer seg disse fordamperne til gulvet i skapet og innsprøytning av luft og vertikalt. Separatorer settes inn i utløpsluftstrømmen for å minimere transporten av væskedråper som føres bort i luftstrømmen.