Odpařovače přirozené konvekce

Studený vzduch je hustší než teplý vzduch. Proto jsou přirozené cirkulační výparníky, obvykle namontované vysoko nad podlahou, chlazené skříně. Mezi výparníkem a horní částí skříně je dostatek prostoru, aby umožnil cirkulaci vzduchu přes horní část cívky matrice. Jeden z stropních výparníků se zpravidla používá v chladničkách o šířce menší než 8 stop. Jak se šířka kabiny zvětšuje nad tento limit, často se místo stavby jednoho velkého bloku používají dva nebo více výparníků. To zjednodušuje výrobu, dodávku a montáž výparníku. Příčky se používají k zajištění dobré cirkulace vzduchu v malých skříních s přirozenou konvekcí v rolích. Jsou určeny k nasměrování proudu vzduchu přes povrch cívky a celý chladicí prostor. Designový přepážka určuje, kolik přirozených konvekčních proudů je vytvářeno a udržováno v kabinetu.

Obrazovky mají tendenci zvětšovat délku kabinetu. Šířka teplých a studených vzduchových kanálů (spalin) vychází z šířky kabinetu. Šířka kouřovodu ze studeného vzduchu je zpravidla přibližně jedna šestina šířky skříně a šířka teplého vzduchu kouře je přibližně jedna sedmina skříní. Teplý vzduch spaluje trochu více kvůli velkému množství specifického teplého vzduchu. Široký otvor umožňuje vyrovnávání hmotnostního průtoku horkého a studeného vzduchu.

Aby se udržela optimální cirkulace vzduchu ve výparníku, vzdálenost oddělující cívku od stropu nejméně tři palce a přibližuje se zpravidla šířce teplého vzduchu v komíně. Svislá strana přepážky v přímé hubici teplého proudu vzduchu v horní části výparníku. Měl by se rozprostírat přibližně o jeden palec výš a tři až čtyři palce pod vodorovnou osou cívky. Vzdálenost mezi bočním okrajem přepážky a odpařovačem zpravidla ze čtyř na sedm palců. Vodorovné přepážky (svahy svazku cívek od jedné do dvou palců na noze na palubě, aby daly směr proudu studeného vzduchu a umožnily odtoku z cívky, a v žlabu. Paluba navijáku musí být izolovaná, aby se zabránilo kondenzaci vlhkosti na Pod zemí a šíří se produkt. Vzdálenost mezi podlahou cívky a spodní částí výparníku, zpravidla ze dvou na čtyři palce, se měří ve středu paluby.

Na začátku použité chladničky použité reliéfní deskové odpařovače vytvořené do čtverce a nainstalované v horním rohu krabice. Tyto přirozené konvekční cívky byly nahrazeny nucenou konvekcí výparníků v dnešních komerčních a obytných prostorách. Nucené konvekční výparníky jsou známé jako vzduchové chladiče, fan coily, chladiče a cívky vzduchového ventilátoru. Jsou postaveny jako trubice nebo cívky s otevřenými žebry, uzavřené v drsném hliníkovém krytu a jsou vybaveny jedním nebo více ventilátory. V příčkách jsou použity nucené konvekční výparníky, které slouží k přímému proudění vzduchu kolem skříně.

Chladiče suchého povrchu jsou obvykle namontovány na strop kabinetu. Vypouštějí vzduch chlazený vodorovně od dveří studie. Ventilátor je umístěn v centru tlakového potrubí teplého vzduchu, které je vytvořeno v krytu výparníku. Rychlost vzduchu opouštějícího matrici odpařovací ventilátor je funkce aplikace cívek. Nízká rychlost vzduchových chladičů má vypouštění, rychlost vzduchu pod 200 ft / min (61 m / min). Tyto cívky se používají v aplikacích, kde by vlhkost kabinetu měla být udržována na vyšší hodnotě. Nízká hustota v diese aplikacích nízká, aby se zabránilo mrázu, který se vytváří na povrchu, snižováním průtoku vzduchu pod požadovanou hladinu. Nízkorychlostní cívky se používají v květinových vitrínách, kráječích masa a podobných aplikacích pro vlhkost a rychlost vzduchu.

Průměrná rychlost vzduchových chladičů je vypouštěna více než nízkorychlostní cívky a zpravidla menší než 400 m / min (122 m / min). Čím vyšší rychlost, tím více vody v potravě. Tyto odpařovače se proto používají v zelenině baleném v masu a mléčných výrobcích, chladničkách, kde dehydratace nedochází snadno.

Standardní rychlost vzduchových chladičů má resetovací rychlosti větší než rychlost okolních cívek a menší asi 600 m / min (183 m / min). Tyto výparníky se používají v chladničkách, kde se skladují balené produkty a nezáleží na odpařování vlhkosti. Odpařovače s výtokem vyšším než 600 m / min (183 m / min) se používají pro šokové mražení a průmyslové aplikace.

Velké komerční prostory mají styly montáže na podlahu, které pracují se suchými nebo mokrými cívkami. Vlhké svitky neustále stříkané solankou nebo nemrznoucím roztokem. Vlhké vnější povrchy tepelného výměníku zvyšují rychlost přenosu tepla do chladicího média, což umožňuje nechat teplotu cívky, která je velmi blízká saturační teplotě chladicího média. Díky jejich těžší konstrukci a hromadným únikům tekutin se tyto výparníky upevňovaly k podlaze kabinetu a vstřikovaly vzduch a svisle. Separátory jsou vloženy do proudu vypouštěného vzduchu, aby se minimalizoval transport kapiček kapaliny odváděných proudem vzduchu.