Зберігати свіжу їжу в холодильнику
Повітря в свіжій їжі в холодильнику завжди досить сухе. Будь-яка волога в холодильнику збирається і конденсується на поверхні випарник. Тому контейнери для їжі повинні бути накритими та максимально герметичними, щоб зберігати їжу вологою та підтримувати сухе приміщення.
Холодильник, шафа для одягу, температура повинна бути 35SF 41F (2C 5C). Введення їжі та лікарських засобів (FDA) вимагає температури продукту 41 F. Найсвіжіші продукти, які можна призупинити від трьох днів до тижня при температурі вище. Заморожене м'ясо та рибу слід максимально наближати до 32F (0C) ...
|