ATTĪSTĪTĀJU VEIDI
Divas galvenās iztvaicētāju kategorijas, ko izmanto rūpnieciskās saldēšanas darbībās, gaisa spole un šķidruma dzesētāji. 6.2. Attēlā parādīta tipiska gaisa spole un vairāku veidu šķidruma dzesētāji. Gaisa spolē dzesēšanas šķidrums iziet caur caurulēm, un gaiss iziet ārpus caurules. Efektīvai siltuma nodošanai spuras, kas piestiprinātas pie cauruļu ārējās virsmas, un gaisa strāvas starp ribām.
Šķidruma dzesēšanas iztvaicētāji 6.3a. Un 6.3b. Attēlā ir izstrādāti ar apvalku un caurulēm, bet 6.3c. Attēlā - dzesētāji. 6.3a. Att. Dzesēšanas šķidrums vārās apvalkā, kamēr šķidrums plūst caurulēm. 6.3b. Attēlā cauruļu un apvalka loma ir apgriezta. Plāksnes tips iztvaicētājs 6.3c. attēlā augošā tirgus daļa un plākšņu siltummaiņu pielāgošana, ko daudzus gadus izmanto pārtikas rūpniecībā. Daļa no tā popularitātes ir tā kompaktums un tas, ka aukstumaģents ir mazāks par čaulas un caurules iztvaicētāju. Īpašības samazinātā maksa ir pievilcīga, ja tiek izmantots amonjaks un jauni hlora dzesētāji. Vēlams amonjaka sistēmas uzlādes līmenis
drošības apsvērumu dēļ, un hlora sistēmas uzlāde samazina šo dārgo dzesēšanas līdzekļu izmaksas.
Šī nodaļa ir sadalīta trīs daļās: I daļā, Iztvaicētāja darbība, apskatīti principi, kas piemērojami visiem iztvaicētāju veidi; II daļa, Gaisa spole, apstrādā iztvaicētājus, ko izmanto gaisa dzesēšanai, un III daļa, šķidrumu Dzesētāji, koncentrējas uz iztvaicētājiem, kas ledusskapī ieliek ūdeni, sālījumus, antifrīzu un citus šķidrumus.
 ..
|