Výroba ledu
Uskladnění ledu sahá do nejranějších dnů uchovávání při nízkých teplotách, byl použit zimní led. Mechanické chlazení bylo následně zavedeno na led a bude přeneseno na místo, kde byl nutný chladicí účinek. Chladicí energie obsažená v této cestě, zejména její latentní teplo tání, 334 kJ / kg, protože se mění zpět do vody.
Dnes se led používá v některých průmyslových odvětvích, jako jsou rybářská plavidla, a jako údaje o nosičích tepla. Malí výrobci ledu vytvářejí led pro nápoje a potraviny. Led může být vyroben jako tenké desky na povrchu výparník bubny a mechanicky odstraněny se správnou tloušťkou: buben nebo škrabka se mohou otáčet. Je to nepřetržitý proces a ledové vločky padají přímo na produkt nebo do bunkru pod auto.
Menší jednotky jsou ve formě obalů, integrálních košů a jsou chlazeny několika otáčkami sacího potrubí nebo samostatného výparníku. Mohou být vytvořeny malé kousky ledu nebo trubky nebo jiné prizmatické formy, jako je výparníková trubka umístěná vertikálně. Povrchová voda je čerpána mrazem, výškou nebo tvarem, jaký chcete. Trubka se poté přepne na „odmrazování“ a štuková sekce se dostatečně roztaví, aby se sklouzla, možná se naseká na malé kousky a otáčí se frézováním. Stroj je vyroben ve formě balení a menší velikosti budou zahrnovat kondenzační jednotku ...
|
Distribuované chlazení, tepelné skladování