Озонований лід і вода
Генератор озону, який може безпечно вбивати бактерії. Пристрій генерує озоновану макіяжну воду для приготування льоду та забезпечує окремий озонований водяний спрей для дезінфекції обладнання та усунення бактерій на поверхні швидкопсувних продуктів. Він призначений для роботи з машинками для лускання льоду. Пластівчастий лід має унікальні властивості, завдяки яким у міру його розплавлення продукт залишає більше залишку озону. Коли озоновану зарядку води використовують для створення пластівців льоду, озон у пастці під час замерзання. Потім його застосовують протягом усього процесу виробництва харчових продуктів для поліпшення продовольчої безпеки та збільшення терміну зберігання. Озон очищає лід, забезпечуючи загибель поверхні бактерій і введення будь-яких додаткових забруднюючих речовин ...
|