Прохолодне молоко
Молоко слід охолодити протягом години після відстрілу корови. За законом вона повинна бути охолоджена до 50F. торговий автомат на монеті, холодильна банка та пляшки для напоїв. Двері шафи відкриваються для відображення, відділення для зберігання, механізми управління та охолодження. (10C), який потім зберігається на 40F (4C) або нижче. Охолоджувачі масового типу справляються з цим, конкретними умовами охолодження.
Зростання бактерій у молоці багато в чому залежить від температури. Протягом 24-годинного періоду кількість бактерій. зросте наступним чином;
- 2400 32F (OC).
- 2500 39F (4C).
- 3100 46F (8C).
- В 11,600 50F (10C).
- До 180 000 60F (16C).
- В 1,400,000,000 86F (30C).
Охолоджувачі цього типу мають 450 Gal. 6000 Gal. (1703 L до 22 712 L) ємністю, R-22 є холодоагентом цього типу системи. Конденсаційний вузол встановлюється поза молочного приміщення, і, як правило, повітряним охолодженням. Його не слід розміщувати у вакуумному бюве. Повітря, що проходить через конденсатор, яку можна витягти з молока приміщення. Взимку, коли це дозволено, це тепле повітря можна провести для обігріву кімнати з молоком. Охолоджувачі завжди повинні бути заземлені. Використовуйте окремий захисний заземлюючий провід такого ж розміру, що і провід живлення або більше. Ці підрозділи, як правило, також мають a картерний обігрівач.
..
|
Промисловий