Плоча топлоте
Плочни испаривачи топлоте сада се широко користе. Ова врста измењивача топлоте састоји се од низа валовитих плоча од јагодичних костију, прикупљених да формирају пакет (Сл. КСНУМКС). У продубљивању јагодица смјештених у супротним смјеровима у односу на сваку окренуту плочу. Лепљени плочни измењивачи топлоте (БПХКС), Сл. КСНУМКС плоча, израђена од нерђајућег челика са бакреном облогом на једној страни. У процесу производње сакупили су се и држали заједно до краја плоче и грејали у вакууму. У мелемима бакра и ваљаних производа на контактним местима бртве се ивице спојева. Када се хладе зграде наизменично, проток канала формира се и одваја само танким слојем нехрђајућег челика.
Количина расхладног средства садржана у измењивачу топлоте ове врсте је око КСНУМКС литара по квадратном метру хлађења, што је КСНУМКС пута испод него за неколико слушалица. Ово помаже у задржавању малог расхладног средства и брже реагује на промене у потрошњи енергије.
Турбуленција изазвана структуром канала доводи до врло високих коефицијената преноса топлоте, по правилу, три до четири пута веће него код класичних цевастих дизајна. Разлика температуре у супротном протоку, скоро савршена. Расхладни БПХКС увек расхладни канали окружени воденим каналима, тако да постоји други извор воде осим количине расхладних канала. Екстремни од њих су водени канали.
Пуно конфигурација. Ако се висина канала смањи или се под углом повећања повећава пад притиска и преношење топлоте. Повећање дужине плоча има сличан ефекат.
Када се користи као директно ширење расхладног средства евапоратор количина мора бити довољно висока да ухвати уље које остаје након потпуног испаравања течности. Тамо где услови доводе до недоследности, формирање уљаног филма на површини у додиру са производом може смањити пренос топлоте. Одјељак за прегријавање има мањи учинак, с обзиром да је регија осјетним пријеносом топлине и брзином транспорта нафте да би се овај захтјев смањио.
Важно је осигурати добру дистрибуцију тако да расхладно средство уђе у све канале равномерно. Код БПХКС-а треба монтирати вертикално са улазом расхладног средства на дну. Цев између експанзијског вентила и улазног места треба да буде кратког и малог пречника, тако да брзина флуида преноси кроз далеку плочу. Неки пројекти укључују дистрибутере који ће им помоћи у овом процесу. Неправилна дистрибуција може довести до неодрживих експанзиони вентил понашања и смањују притисак испаравања. Електронски експанзијски вентили, који обезбеђују непрекидни ток, као што су променљиви типови отвора, погодни, али због мале унутрашње запремине БПХКС, импулсни модулисани вентил може довести до неприхватљивих колебања притиска.
Додатна подешавања можете користити плоче и шкољке измењивача топлоте (Сл. 7.11) који раде на сличном принципу. У овом случају се користи заварена конструкција, која то и чини врста испаривача погодно за амонијак и угљен диоксид као расхладно средство. Они се могу константно доводити у расхладно средство, радећи заједно са оштрим бубњем, у коме се течност дозира помоћу плутајући вентил експанзија. Пример склопа је приказан на слици КСНУМКС.
Када се вода хлади близу смрзавања, без опасности од оштећења испаривача, обично се организује прекомерна батерија, а кроз цев пролази танак филм воде. Пренос топлоте је веома висок танки течни филм који се креће и, ако се појави било који облик леда, он ће се налазити напољу, слободно се ширити и неће оштетити цеви. Такав испаривач се зове Бауделот хладњак (Сл. КСНУМКС). Може бити отворен, затворен, штитници за прашину да би се избегла контаминација производа (нпр. Површински хладњаци млека и врхња), или може бити затворена у посуди под притиском, као што је у Мојонниер хладњаку безалкохолних пића, који уноси угљен диоксид, на исто време.
Неке течности, попут биљних масти и уља и врхња, мешавине сладоледа, значајно повећавају вискозитет, јер се хладе, залепљују се на површину измењивача топлоте. Испаривачи за овај дуг су организовани у облику шупљег цилиндра (види Сл. КСНУМКС (б)) окруженог расхладним средством и унутрашњим ротирајућим лопатицама које неисправан производ, док се згушњава, уводи у чисту површину протока производа и вози хладно убаци за пуштање .....
|