Evaporadores de convecção natural

O ar frio é mais denso que o ar quente. Portanto, os evaporadores de circulação natural, geralmente montados bem acima do piso, morrem em gabinete refrigerado. É deixado espaço suficiente entre o evaporador e a parte superior do gabinete para permitir a circulação de ar por cima da bobina da matriz. Como regra, um evaporador de teto é frequentemente usado em geladeiras com menos de dois metros de largura. À medida que a largura do gabinete aumenta além desse limite, dois ou mais evaporadores são frequentemente usados ​​em vez de construir um grande bloco. Isso simplifica a produção, entrega e montagem do evaporador. As divisórias são usadas para garantir boa circulação de ar em pequenos armários com convecção natural em rolos. Eles se destinam a direcionar o fluxo de ar através da superfície da bobina e de todo o espaço de refrigeração. O defletor de design determina quanto das correntes de convecção naturais são criadas e mantidas no gabinete.

As telas tendem a aumentar o comprimento do gabinete. A largura das passagens de ar quente e frio (conduto) é baseada na largura do gabinete. Como regra, a largura da conduta de ar frio é aproximadamente um sexto da largura dos gabinetes e a largura do ar quente da fumaça é de cerca de um sétimo dos gabinetes. Conduta de ar quente pouco mais devido ao grande volume de ar quente específico. A ampla abertura permite que a vazão mássica dos fluxos de ar quente e ar frio se iguale.

Para manter a circulação de ar ideal no evaporador, a distância que separa a bobina do teto pelo menos três polegadas e aproxima-se, via de regra, da largura do ar quente na chaminé. Lado vertical de uma partição em matriz direta um fluxo quente de ar na parte superior do evaporador. Ele deve se estender aproximadamente uma polegada mais alta e três a quatro polegadas abaixo do eixo horizontal da bobina. A distância entre a borda lateral do defletor e o evaporador, como regra, de dez a sete polegadas. Divisórias horizontais (inclinações do convés da bobina de um a dois centímetros em um pé no convés para dar uma direção a uma corrente de ar frio e permitir a drenagem da serpentina e em uma calha. O convés do carretel deve ser isolado para evitar a condensação da umidade no subsolo e espalhe-se o produto A distância entre o convés da bobina e o fundo do evaporador, em regra, de duas a quatro polegadas, morre medida no meio do convés EVAPORADORES DE CONVECÇÃO FORÇADA.

No início de geladeiras usadas em relevo evaporadores de placa formado em um quadrado e instalado no canto superior da caixa. Essas bobinas de convecção natural foram substituídas por uma convecção forçada de evaporadores nas instalações comerciais e residenciais de hoje. Os evaporadores de convecção forçada são conhecidos como refrigeradores de ar, ventiloconvectores, chillers e bobinas do ventilador de ar. Eles são construídos como tubos ou bobinas com aletas nuas, envoltos em um gabinete de alumínio resistente e estão equipados com um ou mais ventiladores. As partições são usadas evaporadores de convecção forçada morrem para o fluxo de ar direto ao redor do gabinete.

Os resfriadores de superfície seca geralmente são montados no teto do gabinete. Eles descarregam o ar resfriado horizontalmente longe da porta do escritório. O ventilador está localizado no centro do molde do duto de ar quente que é formado no compartimento dos evaporadores. Velocidade do ar que sai do dado ventilador do evaporador é uma função aplicação de bobinas de matriz. Os refrigeradores de ar de baixa velocidade têm descarga, velocidade do ar abaixo de 200 pés / min (61 m / min). Essas bobinas são usadas em aplicações em que a umidade do gabinete deve ser mantida em um valor mais alto. Baixa densidade em aplicações de diese baixa para evitar geadas que se formam na superfície, reduzindo o fluxo de ar abaixo do nível desejado. As bobinas de baixa velocidade são usadas em vitrines florais, salas de corte de carne e aplicações semelhantes de umidade e velocidade do ar.

A velocidade média dos refrigeradores de ar está despejando mais do que bobinas de baixa velocidade e, em regra, menos que 400 m / min (122 m / min). Quanto maior a velocidade extrai mais água nos alimentos. Assim, esses evaporadores são utilizados em vegetais embalados em carnes e laticínios, geladeiras, onde a desidratação não ocorre facilmente.

A velocidade padrão dos refrigeradores de ar tem velocidades de redefinição maiores que a velocidade das bobinas do ambiente e menos cerca de 600 m / min (183 m / min). Esses evaporadores são usados ​​em geladeiras, onde os produtos embalados são armazenados e a evaporação da umidade não importa. Evaporadores com descarga superior a 600 m / min (183 m / min) são utilizados para aplicações de congelamento de choque e aplicações industriais.

Grandes instalações comerciais possuem estilos de montagem no piso que funcionam com bobinas secas ou úmidas. Bobinas úmidas constantemente pulverizadas com solução salina ou anticongelante. As superfícies externas molhadas do trocador de calor aumentam a taxa de transferência de calor do refrigerante da matriz, permitindo que a temperatura saia da temperatura da bobina, que está muito próxima da temperatura de saturação do refrigerante. Devido à sua construção mais pesada e à dispersão de líquidos em massa, esses evaporadores se fixavam no piso do gabinete e na injeção de ar na vertical. Separadores são inseridos no fluxo de ar de descarga para minimizar o transporte de gotículas de líquido transportadas pelo fluxo de ar.