|
reach-in koelkast is waarschijnlijk de meest veelzijdige en meest gebruikte van alle commerciële verlichtingsarmaturen. Toepassingen zijn allerlei soorten instellingen, waaronder supermarkten, vleesmarkten, bakkerijen, apotheken, tapasbars, restaurants, bloemisten en hotels. Terwijl sommige koelkasten met bereik alleen de functie van opslag vervullen, wordt de andere gebruikt voor zowel opslag als weergave. Fig. 1-1 toont een zijaanzicht van glazen deuren, bevroren producten bereiken het blok. Met een glazen deur kan ervan worden uitgegaan dat het apparaat zal worden gebruikt voor weergave en opslag, omdat de eenheid die in de regel alleen voor opslag wordt gebruikt, in de regel massieve deuren heeft. De zware deur heeft een lagere totale warmteoverdrachtscoëfficiënt, waardoor het apparaat effectief is voor niet-weergavetoepassingen ...
Inloopkoelers
Inloopkoelers zijn voornamelijk opslagarmaturen. Ze zijn verkrijgbaar in een breed scala aan formaten om aan bijna elke behoefte te voldoen. Bijna alle winkels, markten, hotels, restaurants en instellingen gebruiken een of meer inloopkoelers voor de opslag van bederfelijke waren. Inloopkoelers zijn ontworpen om karren met twee of vier wielen vrij door de deur te laten bewegen, waardoor grote dozen en dozen product kunnen worden geladen.
Voor tijdelijke opslag fungeren sommige inloopkoelers ook als display-eenheden. Deze units zijn voorzien van glazen inloopdeuren langs een of meer van hun zijkanten. Deze functie is vooral handig voor het bewaren, weergeven en uitgeven van zuivelproducten, eieren, dranken en bloemschikkingen. Inloopkoelers met inloopdeuren worden veel gebruikt in supermarkten, gemakswinkels, bloemisten en winkelcentra.
Vitrines
De belangrijkste functie van elk land van display-inrichting is om het product of artikel zo aantrekkelijk mogelijk te exposeren om de verkoop te stimuleren. Daarom wordt bij het ontwerp van deze gekoelde armaturen eerst aandacht besteed aan de weergave van het product. Bijgevolg is het uiteindelijke ontwerp van de eenheid niet noodzakelijk compatibel met het bieden van optimale opslagomstandigheden voor de producten die worden weergegeven. Als gevolg hiervan wordt de houdbaarheid van een product aangetast om de potentiële verkoop te verhogen. De houdbaarheid van typische producten in een vitrine varieert van enkele uren (verse salades) tot enkele weken, afhankelijk van het type product, de verpakking en de kenmerken van het armatuur.
Er zijn twee algemene soorten display-armaturen: de servicekoffer van waaruit de klant meestal wordt bediend door een telefoniste en de zelfbedieningskoffer van waaruit klanten zichzelf bedienen. De service case wordt gebruikt in kleinere levensmiddelen, vleesmarkten en bakkerijen. Selfservice-cases zijn erg populair in supermarkten en soortgelijke selfservice-instellingen. beschikbaar als open of gesloten eenheden. Deze eenheden worden gebruikt om vlees, groenten, fruit, diepvriesproducten, ijs, zuivelproducten, salades en delicatessenartikelen te etaleren. Ontwerpen zijn beschikbaar voor zowel wand- als eilandinstallatie. Sommige eenheden bieden extra opslagruimte onder het schermgedeelte. De keuze van de behuizing varieert met het specifieke type product dat wordt weergegeven. |
hoofd-