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La refrigeración comercial se centra en el diseño, instalación y mantenimiento de lámparas de refrigeración de los tipos utilizados en tiendas minoristas, restaurantes, hoteles, laboratorios, hospitales y otras instituciones. Estos dispositivos se utilizan para almacenar, ver, procesar y emitir productos perecederos. Los grandes refrigeradores y congeladores, incluidos los utilizados en laboratorios científicos, industriales, médicos y de computadoras, son los equipos de refrigeración comercial más comunes actualmente en funcionamiento.
El término "refrigerador comercial se aplica generalmente a las válvulas de refrigeración prefabricadas y hechas a medida que se usan en tiendas minoristas y mercados, hoteles, restaurantes e instituciones ...
El equipo comercial se utiliza para procesar, almacenar, exhibir y dispensar productos perecederos. Aunque hay una serie de accesorios refrigerados para propósitos especiales que desafían la clasificación, la mayoría de los accesorios comerciales se pueden agrupar en tres categorías principales:
- refrigeradores de alcance
- refrigeradores sin cita previa
- vitrinas
Refrigeracion Industrial
Aplicaciones de refrigeración industrial a menudo se confunden con los de la categoría de refrigeración comercial porque la división entre estas dos áreas no está claramente definida. Como regla general, las aplicaciones industriales son generalmente mucho más grandes que sus contrapartes comerciales. También tienen el requisito distintivo de necesitar un asistente de servicio mientras el equipo está en funcionamiento. Esta persona suele ser un ingeniero operativo autorizado por el municipio donde se encuentra el equipo. Las aplicaciones industriales típicas incluyen plantas de fabricación de hielo, grandes plantas empacadoras de focos (carne, pescado, aves y alimentos congelados), cervecerías y lecherías. Otras aplicaciones industriales incluyen requisitos de refrigeración para refinerías de petróleo, plantas químicas y de caucho. Las aplicaciones industriales también se utilizan para satisfacer los requisitos de refrigeración de grandes campus médicos, de oficina y universitarios.
Refrigeración Marina y Transporte
La refrigeración marina se refiere a los sistemas de enfriamiento y congelación a bordo de grandes buques oceánicos. Incluye requisitos para embarcaciones de pesca, embarcaciones que transportan carga perecedera y para las tiendas del buque en embarcaciones de todo tipo. La refrigeración de transporte se refiere al equipo utilizado en camiones de reparto locales y de larga distancia y vagones de ferrocarril refrigerados. La refrigeración del transporte no incluye aplicaciones de aire acondicionado de confort que se encuentran en automóviles, trenes, aviones, camiones y otros vehículos y embarcaciones. Estas aplicaciones fallan en la categoría de aire acondicionado. |
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