Kühlsysteme. Flüssigkeitskühler

Rohrbündelwärmetauscher (Abb. 3.20) sind die gebräuchlichsten Verdampfungsapparate für Kühlwasser- und Kühlanwendungen. Diese Formen werden zum Kühlen von Flüssigkeiten verwendet, die als sekundäres Kältemittel verwendet werden können, oder zum direkten Kühlen des fertigen Produkts. In der Praxis sind diese Arten von Wärmetauschern als Flüssigkeitskühler oder Chiller.

Einige Beispiele für Anwendungen in der Lebensmittel- und Kälteindustrie sind:

Kühlung von Trinkwasser
Das Kühlwasser für Klimaanlagenregister,
Kühlen Sie die Milch nach Pasteurisierung und
Der Abkühlungsprozess.

Kaltwassersysteme können mit oder ohne Überflutung eingesetzt werden Direktverdampfer, die in der Regel ein Rohrbündelwärmetauscher ist. In den überfluteten Verdampfer mit Kältemittel gefüllte Mantelseite des Wärmetauschers und des gesteuerten Ventils. Das gekühlte Wasser fließt durch die Rohre. Im Gegensatz dazu wird beim Direktexpansionsverdampfer Wasser in die Schale befördert und das Kältemittel in den Rohren gekocht. Die Geschwindigkeit des Kältemittelflusses haben keine Ressourcen, um sicherzustellen, dass nur KÄLTEMITTEL-Gas aus dem Verdampfer austritt. Kupferrohre, die in einer Kohlenstoffstahlhülle montiert sind, werden am häufigsten für Verdampfer mit gekühltem Wasser verwendet.

Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn das Kältemittel an der Außenfläche der Rohre des überfluteten Verdampferkühlers verdampft; Wenn es im Inneren des Verdampferrohr-Trockenkühlers verdampft (beachten Sie, dass bei diesem allgemeineren Typ ein Gemisch aus Flüssigkeit und Dampf in der Regel vollständig verdampft ist, mit einem gewissen Grad an Überhitzung (Hewitt et al., 1994). In einem gefluteten Wasserkühler oder in der Sole wird über Rohre verteilt, die in der Regel gerippt sind, um das Wachstum der Wärmeübertragungsrate und eine Verringerung der Verdampfergröße zu gewährleisten. In einem trockenen Kühler ist flüssiges Kältemittel in den Rohren und Wasser oder in der Sole enthalten verteilt über den Mantel des Kühlers, der als Verdampfer dient. Überflutete Kühler werden häufig für Anwendungen spezifiziert, bei denen die Mantelseite der Verdampfung des Kühlmittels andere Flüssigkeiten, vorzugsweise aufgrund eines schnellen Aufkochens in einem Mantel, aufweist, um ein hohes Maß zu erzielen Reinheitspaar, Trenngefäß oft mit der Hauptschale verschweißt. Geflutete Kühlschränke, besonders solche in mehreren Kompressor Einheiten.

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