الصفحة الرئيسية 

Ref-Wiki.com -

المعلومات التقنية تبريد الأغذية وتجميدها
1 وسم الطاقة 9224
2 معدات التبريد 10333
3 مقارنة بين نقل المنتجات الطازجة والمجمدة 8942
4 النقل والتخزين 8814
5 تجميد تجفيف الغلاف الجوي 12083
6 أكسدة الدهون 12801
7 تمسخ البروتين 14521
8 ردود الفعل الأنزيمية 12288
9 التغييرات الكيميائية الناتجة عن التجميد والتخزين المجمد 9781
10 إعادة تجميد المنتجات المبردة بالتجميد 15070
11 هدأ من تجميد المنتجات المبردة 9518
12 تجميد البرد التكنولوجيا 9746
13 تجميد ثابت 11365
14 تجميد ديناميكي 11626
15 إضافات وظيفية (المثبتات ، المستحلبات) 13671
16 المحليات 9035
17 الحليب الصلب غير الدسم 31486
18 دهن 9948
19 الحلويات المجمدة 10669
20 تجميد العجين المخمر جزئيا 11533
21 السوائل المبردة 13910
22 ارتفاع ضغط التجميد والذوبان 12504
23 الكائنات الحية الدقيقة المرتبطة بمنتجات الألبان 12880
24 الكائنات الحية الدقيقة المرتبطة بالخضروات والفواكه 14021
25 الخضروات والفواكه. الجوانب الغذائية 8681
26 آثار التجميد على الكائنات الحية الدقيقة المرتبطة باللحوم والدواجن والأسماك 22089
27 الكائنات الحية الدقيقة المرتبطة باللحوم والدواجن والأسماك 11378
28 الجوانب الغذائية 10127
29 التجميد هو الطعام 10673
30 ذوبان الأطعمة المجمدة 12919
 
<< آبدأ < السابق 1 2 التالى > النهاية >>
الصفحة 1 من 2
شكرا ->
طريقة 4 عكس تشغيل صمام سخان علبة المرافق الاختلاف النهاري للرطوبة النسبية نظام التكييف العمل Lennox نبض فرن استكشاف الأخطاء وإصلاحها صمام تعويم منخفض الجانب نوع لوحة المبخر وظيفة التبريد البصر الزجاج آلية الثلاجة برغي ضاغط نظام التبريد ضاغط برغي سيمالت كوم المبخر جوعا
حقوق الطبع والنشر @ 2009 - 2022 ، "www.ref-wiki.com"