Soğutmalı dolaplar

İki ana tip vitrin, uzaktan yerleştirilmiş bir ekipmandan (uzaktaki dolaplar) çalışan ve soğutma sisteminden çalışan ve Kabinin ayrılmaz bir parçası olan (bazen eklenti birimleri olarak adlandırılan) vitrinlerdir. Bu kategorilerin her birinde farklı tip raflar bulunmaktadır. Bunlardan en sık kullanılan: çok katlı; cam kapılar, kuyu ve lezzetler. Ayrıca, belirli ürünler ve uygulamalar için özel projeler vardır.

Çok katlı soğutma dolapları, Şekil 17.9. Ürünlerin raflardaki sıcaklıklarını korumak için hava perdesine güveniniz. Bu tip raf mükemmel bir ürün sergilemesi sunar ve görülebilen faydaların görünüşte gizlenenden daha fazla satın alınması muhtemel olduğu genel kabul görmüş bir ilkedir. Bununla birlikte, hava kalitesinin çok dikkatli bir şekilde yönetilmesi durumunda bile, çok katlı kasalar, bir kural olarak, diğer tiplere oranla daha fazla ısı yüküne sahiptir. Mağaza yöneticileri, ciroların hızlı olduğu yerlerde kullanımlarını kolaylaştıracaklar.

Cam kapılar ve çeşitleri iyi gösterir, Şek. 17.10. Dondurulmuş ürünler için daha ekonomik ve yaygın olarak benimsenmiştir. Kullanıcılar, enerji kaybını azaltma gereğinin ve bu tür teşhir ürünlerinin dondurulmuş ürünleri için alışveriş yapma zevkinin olduğunu kabul ediyorlar. İyi aydınlatma ve kapı contası ısıtıcıları gereklidir.

Üstü açık ekran, hava sızıntısından önemli miktarda ısı alabilir ve ışıklandırmadan yayılan ısıyı alabilir. Bu başarıları azaltmak ve yiyecekleri korumak için bina kapalıyken sık kullanılan geçici kapaklar. Bu, ışıktan yayılan ısı ve soğuk hava battaniyesinin kaybolması nedeniyle görüntülenen eti kesmek için çok önemlidir, koyu koyu görünümün yüzeyinden nem kaybına neden olur. Soğuk hava tabakasını rahatsız edecek parçaları azaltmak için yanlarda cam duvarların bulunmasına yardımcı olur. Evaporatör bobinleri, iç duvarın dışında veya arkada veya yanlarda kanatlı bobinler olabilir. Ürünlerin soğuk hava battaniyesi tasarım seviyesinin altında tutulması önemlidir. Küçük perakendeciler, oteller ve restoranlar için talep üzerine çeşitli ürünler ve özel tasarımlar için entegre bir ekranlar kullanılır, Şekil 17.11.

Buharlaştırıcılar düzenli aralıklarla, genellikle her 6-8 saatte çözülmelidir. Evaporatörlerde donma artışı sınırlı klima arsa olabilir ve bu nedenle havadaki nem miktarını azaltır. Hem aydınlatma, vantilatör, ısıtma ve buz çözme ısıtıcıları için Kabine doğrudan giriş gücü hem de ısı dağıtımı için gereken güç tüketimini dikkate alan standart yöntemlere göre belirlenen enerji tüketim kabinleri. Testler tüketimde önemli farklılıklar ortaya çıkardı ve verimli ürünlerin seçiminde birçok kullanıcı tarafından 15-20 enerji tasarrufu% elde edilebilir (Evans ve diğerleri, 2007). Şekil 17.12'te gösterilen farklı şasi tipleri üzerindeki ısı yükü analizi.

..