المواد والتغيرات المرحلة

عندما يتم أخذ مادة في المادة الصلبة إلى المرحلة السائلة من عملية الانتقال تسمى جذوع ، ويطلق عليها أن تزيد من مرحلة البخار في عملية الانتقال باسم الغليان (التبخر). عندما تسير في الاتجاه المعاكس ، فإن أخذ أبخرة المواد في المرحلة السائلة من عملية الانتقال يسمى التكثيف وعندما يتم القيام به بجوار عملية الانتقال في المرحلة الصلبة يسمى التجميد (التصلب).

في الضغط المستمر عابرة عرض سمة مهمة جدا. عندما يتم تسخين الجليد في شريط 1 ، تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع حتى يصل إلى 0 C - ثم يبدأ الجليد في الذوبان.

خلال عملية الصهر لا تتغير درجة الحرارة - كل الطاقة التي تنتقل عن طريق مزيج من الجليد والماء يذهب إلى ذوبان الجليد ، ولكن ليس لتسخين المياه. فقط عندما يذوب الجليد ، فإن انتقال الطاقة بالكامل يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته. يمكن ملاحظة نفس النوع من السلوك عند تسخين الماء في وعاء مفتوح. ترتفع درجة حرارة الماء حتى يصل إلى 100 C- ثم ​​يبدأ التبخر. خلال عملية التبخر ، تظل درجة الحرارة عند مستوى 100 C. عندما تتبخر كل المياه السائلة ، ستبدأ درجة حرارة البخار المتبقي في البنك في النمو.

تتعرض درجة حرارة وضغط المادة لتحديد ما إذا كان هناك في صورة صلبة أو سائلة أو بخار في شكلين أو ثلاثة في وقت واحد. في بيئتنا المحلية ، يبدو الحديد صلبًا ، وماءًا في شكله السائل والغاز ، والهواء على شكل بخار.

المواد المختلفة لها نقاط انصهار وغليان مختلفة. الذهب ، على سبيل المثال ، يذوب في 1064 C ، والشوكولاتة 26 C ومعظم ذرات التبريد تذوب عند درجة حرارة حوالي -100 C!

بالنسبة للمادة الموجودة على مرحلتين في نفس الوقت - أو تمر بمرحلة تغيير الضغط ودرجة الحرارة تصبح معتمدة. في حالة وجود مرحلتين في حاوية مغلقة ومرحلتان في حالة توازن حراري يسمى التشبع. إذا زاد درجة حرارة المزيج ثنائي الطور فإن الضغط في الحاوية سيزداد أيضًا. العلاقة بين الضغط ودرجة الحرارة إلى الظروف المشبعة (البخار السائل) تسمى عادة منحنى ضغط البخار. باستخدام منحنى ضغط البخار ، يمكنك تحديد الضغط الذي سيتم لعملية التبخر أو التكثيف ...