تجنب الصقيع

هذا الاختلاف في بخار الضغط الذي يوجه الرطوبة في المحل. سيحدث هذا حتى إذا كان المتجر في وضع الضغط الإيجابي. سوف تتحرك الرطوبة في الاتجاه المعاكس لاتجاه تدفق الهواء خلال العزلة ، إذا سمح لها بذلك (انظر الشكل 15.4). على سبيل المثال ، قد تقلل رطوبة 1٪ من حيث الحجم من الأداء الحراري حتى 85٪ ، والحد من قيمة U هو 0.25-0.47 W / m2K.

مناطق التخزين البارد للعمل على الضغط السلبي ؛ ويفسر هذا من خلال تأثير التبريد للهواء الذي يمر عبر المبخر وحدة. ينسحب هذا الضغط التفاضلي خارج الهواء المحيط في المتجر ، المتصل بالرطوبة.

يخترق الهواء قبو المداخل ، حيث يمكن إنشاء تدفق هواء عالي السرعة. تيارات الهواء هذه تزيد من ارتفاع الباب وتحافظ على النمو. النمو ليس خطيا ، لأنه يزيد تقريبا مربع. سيكون معدل تغلغل حركة الهواء عبر باب المخزن البارد في الهواء الطلق من 0.5 إلى 2 م / ث ، وهذا يتوقف على حجم الباب وارتفاع المستودع البارد.

..