Модульні холодильні системи
У багатьох партійних / спеціалізованих магазинах використовується гнучка система охолодження. Скляна дверцята для складових компонентів може використовуватися в різних комбінаціях з холодильними установками. Холодильна установка показана охолодженою до чотирьох одиниць зберігання. Система примусової циркуляції повітря, автоматичне розморожування, регульований контроль температури та автоматика випарник конденсату. Рис. 14-37 реклама ілюструє під стільницею холодильну установку, яка використовується в їдальнях і ресторанах.
..
|