Шафа для зберігання заморожених продуктів
Шафа для зберігання заморожених харчових продуктів може бути грудного або вертикального типу з ізоляцією від 4 "до 6" (10 см до 15 см) з поліуретану. Для внутрішньої підкладки часто використовується нержавіюча сталь. Зовнішня підкладка, як правило, алюміній або нержавіюча сталь. Отвори для доступу до дверей також сильно ізольовані. Подвійні прокладки зазвичай передбачені для кращого ущільнення.
Шафи, що використовують температуру нижче температури роси в приміщенні, потребують обігрівачів. Вони необхідні для запобігання попадання вологи на скло. Точка роси - це температура, при якій волога буде осідати на поверхні). Часто ці смугові нагрівачі електричного опору під поверхнею шафи. Електричні нагрівачі смуги опору також використовуються навколо дверних рам та інших деталей, які потіють.
У цих випадках для цілей збереження. Їжа переміщується у вітрину магазину за необхідності. Шафи для зберігання працюють при 0F <-18C) або нижче. Механізм охолодження зазвичай встановлюється у верхній частині шафи.
..
|