TYPER AV Fordampere
To hovedkategorier av fordamper brukt i industriell kjøling praktiserer luftspole og flytende kjølere. En typisk luftspole vist i fig. 6.2 og flere typer flytende kjølere er vist i fig. 6.3. I luftspolen passerer kjølemedium gjennom rørene og luft passerer utenfor røret. For effektive varmeoverføringsfinner festet til den ytre overflaten av rør og luftstrømmer mellom ribbeina.
Fordampere for flytende kjøling i fig. 6.3a og 6.3b er skall-og-rør-utforming, og i fig. 6.3c-plate kjøler. På fig. 6.3a et kjølemedium som koker i skallet mens væsken strømmer gjennom rørene. På fig. 6.3b rolle som rør og skall reversert. Platetypen fordamper i fig. 6.3c økende markedsandel og tilpasning av platevarmevekslere brukt i mange år i matindustrien. Noe av dets popularitet er kompaktheten, og at kjølemediet er mindre enn skall-og-rør-fordamper. Den reduserte ladningen av karakteristikk er attraktiv når man bruker ammoniakk og nye klorkjølemedier. Ladingsnivået til ammoniakksystemet er ønsket
kan av sikkerhetsmessige årsaker, og ladingen av klorsystem minimerer kostnadene for disse dyre kjølemediene.
Dette kapittelet er delt inn i tre deler: Del I, Evaporator Performance, tar opp prinsippene som gjelder alle typer fordamper; Del II, Air Coil, behandler fordamper som brukes til luftkjøling og Del III, væske Kjølere, konsentrerer seg om fordamper som setter i kjøleskapet vann, saltlake, frostvæske og andre væsker.
 ..
|