Koelsystemen. Vloeistofkoelers

Shell-and-tube warmtewisselaars type (Fig. 3.20) zijn de meest voorkomende vormverdampingsapparatuur voor koelwater en koelingstoepassingen. Deze vormen worden gebruikt voor het koelen van vloeistoffen die kunnen worden gebruikt als secundair koelmiddel of voor het direct koelen van het eindproduct. In de praktijk staan ​​dit soort warmtewisselaars bekend als vloeistofkoelers of koelmachines.

Enkele voorbeelden van toepassingen in de voedingsmiddelen- en koelindustrie zijn:

Koeling van drinkwater,
Het koelwater voor airconditioningrollen,
Koel de melk na pasteurisatie en
Het koelproces.

Gekoeldwatersystemen kunnen worden gebruikt met overstroomde verdamping of directe expansieverdamper, dat meestal een shell-and-tube warmtewisselaar is. In het overstroomde verdamper met koelmiddel gevulde schaalzijde van de warmtewisselaar en de geregelde klep. Het water koelt door de buizen. Integendeel, in directe expansieverdamper wordt water in de schaal gedragen en wordt het koelmiddel in de buizen gekookt. De snelheid van de stroom van koelmiddel heeft geen middelen om ervoor te zorgen dat alleen KOELgasuitlaat van de verdamper. Koperen buizen zijn gemonteerd in een koolstofstalen schaal en is de meest voorkomende structuur die wordt gebruikt voor verdampers met gekoeld water.

Het is belangrijk op te merken dat als het koelmiddel verdampt op het buitenoppervlak van leidingen van de overstroomde verdamperkoeler; als het verdampt in de buizen verdamper droge koeler (merk op dat in dit meer algemene type een mengsel van vloeistof en damp in de regel volledig verdampte met enige mate van oververhitting (Hewitt et al., 1994). In een overstroomde waterkoeler of in pekel wordt verdeeld door pijpen, die in de regel worden gekarteld, om de groei van de warmteoverdrachtssnelheid en een afname van de verdampingsgrootte te verzekeren. In een droog koeler vloeibaar koelmiddel in de pijpen, en water, of in pekel verdeeld door de schaal van de koeler, die dient als een verdamper. Overstroomde koelers worden vaak gespecificeerd voor toepassingen waarbij de schaalzijde van de verdamping van het koelmiddel andere vloeistoffen, bij voorkeur. vanwege een snelle kook in een schaal, om hoge zuiverheidspaar, scheidingsvat vaak gelast aan de hoofdschaal Overstroomde koelkasten, vooral die in meerdere compressor units.

..