Sākumlapa 

Ref-Wiki.com -

Tehniskā informācija Pārtikas atdzesēšana un sasaldēšana
1 Enerģijas marķēšana 9228
2 Saldēšanas iekārtas 10337
3 Svaigu un saldētu produktu pārvadājumu salīdzinājums 8945
4 Transports un uzglabāšana 8816
5 Žāvēšana atmosfēras sasaldēšanā 12088
6 Lipīdu oksidēšana 12807
7 Olbaltumvielu denaturācija 14524
8 Fermentatīvas reakcijas 12297
9 Ķīmiskās izmaiņas, ko rada sasaldēšana un saldēta uzglabāšana 9783
10 Saldēti atdzesētu produktu atsaldēšana 15075
11 Atdzesētu produktu atlaidināšana 9523
12 Iesaldēšanas-atdzesēšanas tehnoloģija 9751
13 Statiskā sasalšana 11373
14 Dinamiska sasalšana 11632
15 Funkcionālās piedevas (stabilizatori, emulgatori) 13679
16 Saldinātāji 9041
17 Piena beztauku tauki 31494
18 Tauki 9954
19 Saldēti deserti 10674
20 Daļēji raudzētas mīklas sasaldēšana 11535
21 Kriogēnie šķidrumi 13912
22 Augstspiediena sasalšana un atkausēšana 12510
23 Mikroorganismi, kas saistīti ar piena produktiem 12885
24 Mikroorganismi, kas saistīti ar dārzeņiem un augļiem 14025
25 Dārzeņi un augļi. Uztura aspekti 8686
26 Saldēšanas ietekme uz mikroorganismiem, kas saistīti ar gaļu, mājputniem un zivīm 22102
27 Mikroorganismi, kas saistīti ar gaļu, mājputniem un zivīm 11382
28 Uztura aspekti 10129
29 Saldēšana ir ēdiens 10675
30 Saldētu pārtikas produktu atkausēšana 12925
 
<< mājas < Iepriekšējā 1 2 nākamais > beigas >>
1.lapa no 2
Paldies ->
4 veids atpakaļgaitas vārsta darbība Kartera sildītājs Relatīvā mitruma izmaiņas dienā Hvac sistēmas darbības princips Lennox impulsa krāsns problēmu novēršana Zemas puses pludiņa vārsts Plākšņu tipa iztvaicētājs Saldēšanas redzamības stikla funkcija Ledusskapja mehānisms Skrūvju kompresors Skrūvju kompresora dzesēšanas sistēma semalts ar Izbadējis iztvaicētājs
Autortiesības @ 2009 - 2022, “www.ref-wiki.com”