Friss ételek tárolására a hűtőszekrényben
A hűtőszekrényben lévő friss ételek levegője mindig meglehetősen száraz. A hűtőszekrényben lévő összes nedvesség összegyűlik és kondenzálódik a hűtőszekrény felületén párologtató. Ezért az élelmiszer-tartályokat le kell fedni és légmentesen lezárni, hogy az ételek nedvesek maradjanak és a száraz belső tér megmaradjon.
A hűtőszekrény, a szekrény hőmérséklete 35SF 41F (2C 5C) legyen. Az élelmiszerek és gyógyszerek beadása (FDA) megköveteli a termék 41 F hőmérsékletét. A legfrissebb termékek, amelyek felfüggeszthetők három naptól egy hétig a fenti hőmérsékleten. A fagyasztott húst és halat a lehető legnagyobb mértékben az 32F (0C) közelében kell tartani ...
|