Rashladni sustavi. Tekući hladnjaci

Tip izmjenjivači topline s cijevima (Sl. 3.20) najčešći su uređaji za isparavanje oblika za primjenu rashlađivanja vode i hlađenja. Ovi se oblici koriste za hlađenje tekućina koje se mogu koristiti kao sekundarno rashladno sredstvo ili za izravno hlađenje gotovog proizvoda. U praksi su ove vrste izmjenjivača topline poznate kao rashladnici tekućine ili rashladni agregati.

Neki primjeri primjene u prehrambenoj i rashladnoj industriji su:

Hlađenje pitke vode,
Rashladna voda za klima-namotaje,
Ohladi mlijeko nakon pasterizacije i
Proces hlađenja.

Sustavi rashlađene vode mogu se koristiti s poplavljenim isparavanjem ili isparivač s izravnim ekspanzijom, koji je obično izmjenjivač topline sa školjkama i cijevima. U poplavljenom isparivač Strana kućišta napunjena rashladnim sredstvom izmjenjivača topline i kontroliranog ventila. Hlađena voda prolazi kroz cijevi. Naprotiv, u isparivaču s izravnim ekspanzijom voda se prenosi u ljusci, a rashladno sredstvo se kuha unutar cijevi. Brzina protoka rashladnog sredstva ne posjeduje resurse koji bi mogli osigurati samo HLADNO plinove izlaza isparivača. Bakrene cijevi su ugrađene u ljusku od ugljičnog čelika, što je najčešća konstrukcija koja se koristi za isparivače rashlađene vode.

Važno je napomenuti da ako rashladno sredstvo isparava na vanjskoj površini cijevi poplavljenog rashladnog isparivača; ako isparava unutar cijevi isparivač suhi hladnjak (imajte na umu da je u ovom općenitijem obliku mješavina tekućine i pare potpuno isparava, u pravilu, s određenim stupnjem pregrijavanja (Hewitt i sur., 1994). U hladnjaku s poplavljenom vodom ili u slanoj otopini distribuiraju se kroz cijevi, koje se, u pravilu, režu, kako bi se osigurao rast brzine prijenosa topline i smanjenje veličine isparivača. U suhom hladnom tekućem rashladnom sredstvu koje se nalazi u cijevima i vodi ili u slanoj vodi distribuira se kroz školjku hladnjaka, koja služi kao isparivač. Potopljeni hladnjaci su često određeni za aplikacije u kojima je na ovoj strani strana isparavanja rashladne tekućine druge tekućine, poželjno. Zbog brzog ključanja u ljusci, kako bi se dobio visok par čistoće, posuda za odvajanje često je zavarena na glavnu školjku.Potopljeni hladnjaci, posebno oni u nekoliko kompresor jedinice.

..