Επιμελητεία
Κατά τη μεταφορά εμπορευμάτων μεταξύ των στατικών καταψυκτών και των οχημάτων, πρέπει να καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να αποφευχθεί οποιαδήποτε θέρμανση. Η αρχή του στενού αυτοκινήτου κατευθείαν στον κρύο τοίχο του καταστήματος. Η τέλεια θέση για να επιστρέψετε το αυτοκίνητο στην πόρτα με τη σφραγίδα, έτσι ώστε το περιεχόμενο να μπορεί να μετακινηθεί δεξιά στην αποθήκη, χωρίς την επίδραση της θερμοκρασίας περιβάλλοντος. Εάν το ύψος είναι διαφορετικό από αυτό του καταστήματος, μπορείτε να ρυθμίσετε την πλατφόρμα που είναι εγκατεστημένη στις πόρτες. Για να αποφύγετε τη διείσδυση του θερμού αέρα (και την απώλεια κρύου αέρα), είναι χρήσιμο να έχετε το airlock. Πρέπει να είναι τουλάχιστον το μήκος του φορτωμένου φορτηγού, και χρειάζονται επιπλέον χώρο, μαζί με τις διπλές πόρτες και επιπλέον κίνηση του χρόνου.
Στα μεγάλα σούπερ μάρκετ έχουν τη δική τους περιφερειακά κέντρα διανομής, τα οποία αποστέλλονται από το εργοστάσιο ή ενός τερματικού σταθμού εμπορευματοκιβωτίων σε καθημερινή βάση. Από εκεί, η διανομή των μεμονωμένων καταστημάτων περνάει μέσα από το στόλο ψυγμένων ημιρυμουλκούμενων. Οι μικρότεροι έμποροι λιανικής πώλησης για τη χρήση ανεξάρτητων καταστημάτων διανομής, όπου τα εμπορεύματα παραδίδονται χύμα, αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, "η σειρά πήρε και στη συνέχεια στάλθηκε,
17.7.
Τα καταστήματα διανομής απαιτούν παρακείμενες ή ενσωματωμένες αποθήκες ψύξης και περιοχές συλλογής και μπορούν να λειτουργούν 24 ώρες την ημέρα. Για πλήρη πρόσβαση, συστοιχίες παλετών αποθήκευσης συστήματος. Χρειάζονται περίπου τα δύο τρίτα του καταστήματος, αφήνοντας τα υπόλοιπα για τη διαλογή των προϊόντων σε ξεχωριστά εξερχόμενα πακέτα. Οι τελευταίες μπορεί να είναι σε παλέτες ή τροχοφόρα ράφια. Οι χειρούργοι ξοδεύουν εργασίες παραλαβής μέσα στο κατάστημα και φορούν κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία.
Τα καταστήματα εντός της αποθήκης συνήθως έχουν ύψος 5-8 m, έτσι ώστε να υπάρχει λιγότερη κίνηση αέρα από τους ψυκτήρες σε επίπεδο εργασίας, με εξωτερικές μονάδες συμπύκνωσης στο κτίριο, χωρίς να υπάρχει επιπρόσθετο φορτίο ψύξης (Εικ. 17.8). Τα Cargo ψυγεία προϊόντα που παρέχονται από ένα δίκτυο διανομής, σε τοπικό χώρο κρύα αποθήκη σε καταστήματα λιανικής πώλησης.
 ..
|
Μεταφορά με ψυγεία