Dondan kaçınma
Mağazada çalışan insanlar için don ve buz tehlikesi vardır ve mekanik taşıma ekipmanlarını bozar, ayrıca soğutma sisteminin performansını kötüleştirir (Şek. 15.3). Buhar basıncındaki farklılık nedeniyle hareket eder. Tipik buhar basıncı soğutmada uygulamalar Tasarım Tabloda verilmiştir. 15.1.
Mağazadaki nemi çeken basınçlı buhardaki bu fark. Dükkan pozitif basınç modunda olsa bile bu gerçekleşecek. Nem, eğer izin verilirse, izolasyondan geçen hava akımı yönünün tersi yönde hareket edecektir (bkz. Şekil 15.4). Örneğin, hacimce% 1 nem% 85'e kadar termal performansı düşürebilir, U-değerinde azalma 0.25-0.47 W / m2K'dir.
Negatif basınç üzerinde çalışmak için soğuk depo alanları; Bu, içinden geçen havanın soğutma etkisi ile açıklanmaktadır. evaporatör birimi. Bu fark basınç nemi ile ilgili olarak dükkandaki ortam havasının dışına çekilir.
Hava, yüksek hızlı hava akışının yaratılabildiği kapı kasasına girer.
Bu hava akımları kapının yüksekliğini arttırır ve büyümeyi sürdürür. Büyüme doğrusal değildir, neredeyse kare artar. Dış mekan soğuk hava deposu kapısı içerisindeki hava hareketinin giriş hızı, kapının boyutuna ve soğuk depo yüksekliğine bağlı olarak 0.5 ila 2 m / s olacaktır.
 ..
|
Soğuk depo