|
|
Avriming av fordamper direkte ekspansjon
Isen vil bygge videre på fordamper og reduserer derfor effektiviteten når koketemperaturen er under 0C (som det vil være for størstedelen av kjøling). Det er tre måter is kan fjernes på:
- naturlig avriming når temperaturen er over 4C - når kjølesystemet, slå av viftene fortsette å operere for å la luften tine finblokken;
- Elektrisk avriming - tining av varmeovner innebygd i finnblokk, skifter periodisk til avrimingsfinkblokk når kompressoren er slått av;
- avriming av varm eller kald damp - varm utslipp av damper eller varm mettet damp fra toppen av mottakeren blir fordelt gjennom fordamperen for å smelte isen.
I alle tilfeller er det en avløpspanne og -ledning for å la kondens renne bort. Hvis lufttemperaturen er under 0C, blir de oppvarmet og isolert.
Energieffektiv avriming avhenger av følgende faktorer
- avriming starter bare når det blir nødvendig, bestemt gjennom tap av produktivitet
;
- bruke den mest effektive metoden for å påføre den nødvendige mengden varme;
- sørge for at tining av varmen sprer seg jevnt over finblokken;
- stopp avrimingssyklus så snart finblokken er helt klar for is;
- reduksjon av volumene med tining av varme absorbert av prosessvæsken eller produktet;
- minimering av frost bygger på å sikre at fordampingstemperaturen er så høy som mulig og lav luftfuktighet for fordamperen.
Avriming på forespørsel (der sensorer brukes, så avriming startes bare når det er nødvendig og stoppes bare når en fin isblokk) er alltid mer effektiv enn avrimet avriming, da den tilpasser seg forskjellige isnivåer, som vanligvis vil oppstå.
..
|
|
|