עמוד הבית 

Ref-Wiki.com -

מידע טכני אחסון קר עופות

ציפורים

פגרי עופות מתים, שקועים במיכל מים חמים מסננים, המסייע לשחרור הנוצות. אז גוויות נעו במכני מושך את המכונה למקום בו נוצות הנוצות. לאחר הניסוי, הם שטפו בזהירות במי שתייה והתקררו לזרם אוויר קר 4C. ציפורים גדולות עשויות להיות מופחתות למנות, כך שיש לקרר את הבשר ל- 0C, כדי שיהיה יציב, העדיף לחיתוך. כל הציפורים נערכות לבישול ואז אריזות ואקום להיגיינה

ניתן לצנן ציפורים בשוק עוף טרי או להקפיא. קירור והקפאה, בעיקר באמצעות פיצוץ קר. יותר ויותר ציפורים נחתכות כיום לחתיכות, כדי לספק את דרישות הצרכנים לנוחות וערך תמורת כסף. ניתן לבצע אצווה ציוד ידני או חלוקת אוטומטית, שיש לו את היתרון של הסרת מגע עם גוויות ומהירות. חלק מהציפורים הקפיאו ריסוס פחמן דו חמצני נוזלי. אחסון עופות מקוררים 1C. חיי המדף הם קצרים יחסית, והמוצר לא ישאר בחנות יותר מכמה ימים ...

 
תודה ->



מכונת כביסה באוויר ויקיפדיה תרמוסטט מסוג מפוח נורת חישה לטעינה צולבת יעילות הקבל וויקי עיבוי אידוי תרשים סולם תנור שסתום מגבים מנוע מתפתל תרשים פסיכומטרי הקבל מעטפת וסליל גלישה לטמפרטורה שלוש מערכות ספיגת נוזלים מדחס קירור צנטריפוגלי דו שלבי
זכויות יוצרים @ 2009 - 2022, "www.ref-wiki.com"