الخدمات اللوجستية

يوجد في المتاجر الكبرى مراكز توزيع إقليمية خاصة بها ، والتي يتم شحنها من المصنع أو من محطة الحاويات على أساس يومي. من هناك ، يمر توزيع المتاجر الفردية عبر أسطول العربات نصف المقطورة المبردة. أصغر تجار التجزئة لاستخدام متاجر التوزيع المستقلة حيث يتم توفير البضائع بكميات كبيرة ، يتم تخزينها لفترة قصيرة ، "استغرق الأمر ، ثم أرسلت ، الشكل. 17.7

تتطلب مخازن التوزيع مستودعات تبريد متجاورة أو مدمجة ومناطق التقاط ، ويمكن تشغيل ساعات 24 يوميًا. للوصول الكامل ، نظام التخزين البليت الاجهاد. يستغرق حوالي ثلثي المتجر ، مما يترك الباقي لفرز البضائع في عبوات منفصلة منفصلة. قد يكون الأخير على منصات أو رفوف بعجلات. يقضي العاملون اختيار العمل داخل المتجر وارتداء ملابس واقية مناسبة.

عادة ما يكون ارتفاع المحلات داخل المستودع 5-8 m ، بحيث تقل حركة الهواء من المبردات على مستوى العمل ، مع وحدات تكثيف خارجية إلى المبنى ، دون فرض حمولة تبريد إضافية في المخزون (الشكل 17.8). يتم توفير منتجات البضائع المبردة من شبكة التوزيع ، في مساحة المستودعات الباردة المحلية في منافذ البيع بالتجزئة.

..