Evaporatörlerin Plaka Yüzeyleri
Evaporatörlerin plaka yüzeyleri birkaç çeşittir. Çıplak tüplü buharlaştırıcılar olarak bunlara Prime yüzey bobini de denir. Aşağıda gösterildiği gibi popüler versiyonlardan biri iki yassı metal levhadan oluşmaktadır. Bobin borusu biçiminde biri basarken diğer dairelere bastırdı. İkisi birbirine kaynak yaparak soğutucu akışkanın geçtiği bir devre oluşturur. Plaka, bobinin ısı transfer yüzey alanını ekler, ancak kanatçıkların yapacağı kadar değildir. Bu evaporatör tipi popüler buzdolapları ve derin dondurucular.
Levha yüzey evaporatör üretimi ekonomiktir, kolayca temizlenir ve çözdürülür ve içinde bulunduğu ürüne göre çeşitli şekillerde kolayca oluşturulabilir. Plakalı yüzey bobini raf yüzeyi olarak kullanılabildiğinden, genellikle ürünü doğrudan temasla soğutmak için kullanılır. Bu bobinlerin çoğu dondurulmuş gıda endüstrisinde kullanılmaktadır. Sıvı ve buz depolama sistemlerinin soğutulması için de çok uygundur. Dondurucu bölümleri, dondurulmuş yiyecek vitrinleri ve dondurma dolapları bu tip buharlaştırıcı için diğer uygulamalar. Su basmış ve DX kullanılan soğutucu akışkan tedarik sistemleri plaka yüzeyli buharlaştırıcılar...
|
Soğutma