Soğutma Sistemleri Sıvı soğutucular

Kabuklu ve borulu ısı eşanjörleri tipi (Şekil 3.20), soğutma suyu ve soğutma uygulamaları için en yaygın kullanılan buharlaştırma cihazıdır. Bu formlar, ikincil soğutucu olarak kullanılabilecek sıvıların soğutulması veya bitmiş ürünün doğrudan soğutulması için kullanılır. Uygulamada, bu tip ısı değiştiriciler sıvı soğutucular veya chiller.

Gıda ve soğutma endüstrisindeki bazı uygulama örnekleri:

İçme suyunun soğutulması,
Klima bobinleri için soğutma suyu,
Pastörizasyondan sonra sütü soğutun ve
Soğutma işlemi.

Soğutulmuş su sistemleri su altındaki buharlaşma ile kullanılabilir veya doğrudan genleşmeli evaporatörgenellikle kabuk-borulu ısı eşanjörleridir. Sular altında evaporatör Isı eşanjörünün ve kontrollü valfin soğutucu akışkan dolgulu kabuk tarafı. Soğutulan su tüplerden geçer. Aksine, doğrudan genleşmeli buharlaştırıcıda, kabuk içinde su taşınır ve soğutucu boruların içinde pişirilir. Soğutucu akışkan akışının hızı, evaporatörün sadece BUZDOLABI gaz çıkışını sağlayacak kaynaklara sahip değildir. Bakır borular karbon çelik bir kabuğa monte edilmiştir, soğutulmuş su buharlaştırıcıları için kullanılan en yaygın yapıdır.

Soğutucu akışkanın, su basmış buharlaştırıcı soğutucusunun borularının dış yüzeyinde buharlaşması halinde; Borular buharlaştırıcı kuru soğutucusunun içinde buharlaşırsa (bu daha Genel tipte, sıvı ve buhar karışımının kural olarak bir dereceye kadar aşırı ısınma ile tamamen buharlaştığını not edin (Hewitt ve diğerleri, 1994). veya tuzlu su içinde, kural olarak, ısı transfer hızının büyümesini ve buharlaştırıcı boyutunda bir düşüşü sağlamak için kanatlı olan borular vasıtasıyla dağıtılır, kuru bir soğutucu akışkanda, borularda ve suda ya da salamurada bulunur. bir buharlaştırıcı olarak işlev gören soğutucunun kabuğuna dağıtılır.Su soğutmalı soğutucular genellikle, soğutucunun buharlaşmasının kabuk tarafının diğer sıvılardan, tercihen kabuğun hızlı bir kaynamasından ötürü tercih edildiği uygulamalar için belirlenir. saflık çifti, ayırma kabı genellikle ana kabuğa kaynaklanmıştır.Su dolu buzdolapları, özellikle birkaç kompresör birimler.

..