Sisteme de refrigerare. Racitoare lichide

Schimbătoare de căldură cu cochilie și tub (Fig. 3.20) sunt cele mai frecvente aparate pentru evaporarea formei pentru apă de răcire și aplicații de răcire. Aceste forme sunt utilizate pentru răcirea lichidelor care pot fi utilizate ca agent frigorific secundar sau pentru răcirea directă a produsului finit. În practică, aceste tipuri de schimbătoare de căldură sunt cunoscute sub numele de răcitoare lichide sau răcitoare de lichid.

Câteva exemple de aplicații în industria alimentară și frigorifică sunt:

Răcirea apei potabile,
Apa de răcire pentru bobine de aer condiționat,
Răciți laptele după pasteurizare și
Procesul de răcire.

Sistemele de apă rece pot fi utilizate cu evaporare inundată sau evaporator cu expansiune directa, care este, de obicei, un schimbător de căldură înveliș și tub. În inundat vaporizator partea de umplere a agentului frigorific a schimbătorului de căldură și a valvei controlate. Răcirea cu apă trece prin tuburi. Dimpotrivă, în evaporatorul cu expansiune directă, apa este transportată în coajă și refrigerentul este gătit în interiorul tuburilor. Viteza de curgere a agentului frigorific nu dispune de resurse pentru a se asigura că numai gazul frigorific de ieșire din evaporator. Tuburile de cupru sunt montate într-o carcasă de oțel carbon este cea mai comună structură folosită pentru vaporizatoarele de apă refrigerate.

Este important de menționat că dacă refrigerantul se evaporă pe suprafața exterioară a țevilor răcitorului de evaporator inundat; dacă se vaporizează în interiorul tuburilor răcitorul uscat evaporator (rețineți că, în acest tip mai general, un amestec de lichid și vapori se evaporă complet, de regulă, cu un anumit grad de supraîncălzire (Hewitt și colab., 1994). Într-un răcitor cu apă inundat sau în saramură este distribuit prin conducte, care, de regulă, înnotate, pentru a asigura creșterea vitezei de transfer de căldură și o scădere a mărimii evaporatorului.Într-un frigider lichid răcitor uscat conținut în conducte, și apă, sau în saramură. distribuite prin carcasa răcitorului, care servește ca evaporator.Ristoratoarele inundate sunt adesea specificate pentru aplicații în care partea de coajă a evaporării lichidului de răcire alte lichide, de preferință Datorită unui fierbere rapidă într-o coajă, pentru a obține un nivel ridicat pereche de puritate, vas de separare adesea sudat pe carcasa principală. Frigidere inundate, în special cele din mai multe compresor de unități.

..