냉장 시스템. 액체 냉각기

쉘 및 튜브 열 교환기 유형 (그림 3.20)은 냉각수 및 냉각 응용 분야에 가장 일반적인 형태의 증발 장치입니다. 이 형태는 2 차 냉매로 사용할 수있는 액체 냉각 또는 완제품을 직접 냉각하는 데 사용됩니다. 실제로, 이러한 유형의 열교환 기는 액체 냉각기 또는 냉각기.

식품 및 냉동 산업에서의 적용 사례는 다음과 같습니다.

식수 냉각,
에어컨 코일 용 냉각수,
저온 살균 후 우유를 식히고
냉각 과정.

냉각수 시스템은 침수 증발 또는 직접 팽창 증발기일반적으로 쉘-튜브 열 교환기입니다. 홍수에서 증발기 열교환 기의 냉매 충전 쉘 측 및 제어 밸브. 냉각 된 물은 튜브를 통과합니다. 반대로, 직접 팽창 증발기에서, 물은 쉘로 운반되고 냉매는 튜브 내에서 요리된다. 냉매 흐름 속도에는 증발기의 냉매 가스 배출구 만 확보 할 수있는 리소스가 없습니다. 구리 튜브는 탄소강 쉘에 장착되어 냉각수 기화기에 사용되는 가장 일반적인 구조입니다.

냉각수가 범람 된 증발기 냉각기의 파이프의 외부 표면에서 증발하는 경우; 튜브 증발기 드라이 쿨러 내부에서 기화되는 경우 (이 일반 식에서는 액체와 증기의 혼합물이 원칙적으로 어느 정도의 과열로 완전히 증발됨을주의하십시오 (홍수기 등). 또는 염수는 일반적으로 열전달 속도의 증가와 증발기 크기의 감소를 보장하기 위해 핀으로 고정 된 파이프를 통해 분배됩니다. 파이프 및 물 또는 소금물에 포함 된 건식 냉각기 액체 냉매 쿨러의 쉘을 통해 분배되며, 이는 증발기 역할을한다. 플러드 쿨러는 냉각제 다른 액체의 증발 쉘 쉘 쪽이 바람직하게 적용되는 경우에 적합하다. 높은 것을 얻기 위해 쉘의 빠른 비등 때문에 순도 쌍, 분리 용기는 종종 메인 쉘에 용접됩니다. 압축기 단위.

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