Intercambiador de calor de placas
Evaporadores de intercambiadores de calor de placas ahora ampliamente utilizados Este tipo de intercambiador de calor consiste en una serie de placas onduladas en espiga, reunidas para formar un paquete (Fig. 7.9). En espiga de profundización ubicada en direcciones opuestas entre sí con respecto a las losas enfrentadas. Intercambiadores de calor de placas soldadas (BPHX), placa Fig. 7.10, de acero inoxidable con revestimiento de cobre en un lado. En el proceso de producción, se reunieron y mantuvieron juntos hasta el final del plato y se calentaron al vacío. En fundiciones de cobre y productos laminados en los puntos de contacto, selle el borde de las juntas. Cuando los edificios de refrigeración se alternan con el contraflujo del canal se forma y se separa solo por una fina capa de acero inoxidable.
La cantidad de refrigerante contenido en el intercambiador de calor de este tipo es de aproximadamente 2 litros por metro cuadrado de enfriamiento, que es 10 veces por debajo, que para varios teléfonos. Esto ayuda a mantener un nivel bajo de refrigerante y proporciona una respuesta más rápida a los cambios en la demanda de energía.
La turbulencia causada por la estructura del canal conduce a coeficientes de transferencia de calor muy altos, por regla general, tres a cuatro veces mayores que con los diseños tubulares convencionales. Diferencia de temperatura de contraflujo, casi perfecta. Refrigeración BPHX siempre canales de refrigerante rodeados de canales de agua, por lo que hay otra fuente de agua que la cantidad de canales de refrigerante. El extremo de ellos son los canales de agua.
Muchas configuraciones. Si la altura del canal disminuye o el ángulo de corrugación aumenta, la caída de presión y la transferencia de calor aumentan. Aumentar la longitud de las placas tiene un efecto similar.
Cuando se usa como expansión directa del refrigerante evaporador la tasa debe ser lo suficientemente alta como para agarrar el aceite que queda después de la evaporación completa del líquido. Cuando las condiciones dan lugar a inconsistencias, la formación de una película de aceite en la superficie en contacto con el producto puede afectar la transferencia de calor. La sección de sobrecalentamiento tiene menos efecto, ya que la región es la transferencia de calor sensible y la velocidad para que el transporte de petróleo disminuya este requisito.
Es importante asegurar una buena distribución para que el refrigerante ingrese a todos los canales de manera uniforme. En BPHX debe montarse verticalmente con la entrada de refrigerante en la parte inferior. La tubería entre la válvula de expansión y el punto de entrada debe ser de diámetro corto y pequeño, de modo que la velocidad del fluido que se transporta cae a través de la placa lejana. Algunos proyectos incluyen distribuidores para ayudar en este proceso. La distribución inadecuada puede conducir a la insostenibilidad válvula de expansión comportamiento y reducir la presión de evaporación. Las válvulas de expansión electrónica, que proporcionan una corriente continua, como los tipos variables de orificios, son adecuadas, pero debido a un pequeño volumen interno BPHX, la válvula modulada por pulso puede dar lugar a fluctuaciones de presión inaceptables.
Configuraciones adicionales puede usar los intercambiadores de calor de placa y carcasa (Fig. 7.11) que funcionan según un principio similar. En este caso, se utiliza una estructura soldada, lo que hace que esto tipo de evaporador Adecuado para amoniaco y dióxido de carbono como refrigerante. Se pueden inundar constantemente con el refrigerante, trabajando en conjunto con un tambor afilado, en el que el fluido se dosifica por medio de un Válvula de flotación expansión. Un ejemplo de un conjunto se muestra en la Fig. 7.12.
Cuando el agua se enfría cerca de la congelación sin riesgo de dañar el evaporador, este último generalmente está organizado sobre una batería del tanque y una fina capa de agua atraviesa el tubo. La transferencia de calor es una película líquida delgada muy alta que se mueve y, si hay alguna forma de hielo, estará afuera, se expandirá libremente y no dañará las tuberías. Tal evaporador se llama Baudelot cooler (Fig. 7.13). Puede estar abierto, cerrado, protectores contra el polvo, para evitar la contaminación del producto (por ejemplo, refrigeradores de superficie de leche y crema), o puede estar encerrado en un recipiente a presión, como en el refrigerador Mojonnier para refrescos, que carga dióxido de carbono, a al mismo tiempo.
Algunos líquidos, como las grasas y aceites vegetales y las cremas, las mezclas de helados, aumentan significativamente la viscosidad, ya que se enfrían y se adhieren a la superficie del intercambiador de calor. Los evaporadores para esta deuda se organizan en forma de un cilindro hueco (ver Fig. 7.2 (b)) rodeado de refrigerante y con cuchillas giratorias internas que un producto defectuoso, a medida que se espesa, introduce la superficie limpia del flujo del producto y conduce frío insertar para liberar .....
|