Køligere mælk
Mælk skal afkøles inden for en time efter, at en ko er skudt. Ved lov skal det afkøles til 50F. møntstyret salgsautomat med køleboks og flasker til drikkevarer. Skabsdøre åbnes til visning, opbevaringsrum, styring og køling. (10C), som derefter gemmes på 40F (4C) eller lavere. Massetypekøler takler dette, de konkrete kølebetingelser.
Væksten af bakterier i mælken afhænger i vid udstrækning af temperaturen. Inden for en periode på 24 timer, antallet af bakterier. vil stige som følger;
- 2400 32F (OC).
- 2500 39F (4C).
- 3100 46F (8C).
- Til 11,600 50F (10C).
- Op til 180 000 60F (16C).
- Til 1,400,000,000 86F (30C).
Kølere af denne type har 450 Gal. 6000 Gal. (1703 L til 22 712 L) kapacitet, R-22 er kølemediet denne type system. Kondensatorenheden er monteret uden for mælkerummet og som regel luftkølet. Det bør ikke placeres i vakuumpumpe rummet. Luften, der passerer gennem kondensator, som dog kan udvindes fra rumets mælk. Om vinteren, når det er tilladt, kan denne varme luft ledes til opvarmning af mælkerummet. Kølere skal altid jordes. Brug en separat beskyttende jordjordledning i samme størrelse som strømkablerne eller mere. Disse enheder har også en krumtaphusvarmer.
..
|
Industriel