Køleskabe

De to hovedtyper udstillingsvindue er dem, der opererer fra et fjerntliggende udstyr (fjernskabe) og dem, der arbejder fra kølesystemet en integreret del af kabinettet (som nogle gange kaldes plug-in-enhederne). Inden for hver af disse kategorier findes der forskellige typer stativer. De hyppigst brugte af dem: multi-deck; glasdøre, brønd og lækkerier. Derudover er der specialiserede projekter for specifikke produkter og applikationer.

Multi-deck køleskabe, Fig. 17.9. stole på, at lufttæppet holder temperaturen på produkterne på hylderne. Denne type rack tilbyder en fremragende produktudstilling, og det er et generelt accepteret princip, at de fordele, der kan ses, er mere tilbøjelige til at blive købt end dem, der er skjult. Men selv med omhyggelig styring af luftkvaliteten multi-deck sager, som regel, har en forholdsmæssigt mere varmebelastning end andre typer. Butiksledere vil lette deres brug, hvor omsætningen er hurtig.

Glasdøre og en brønd viser typerne, Fig. 17.10. mere økonomisk og bredt anvendt til frosne produkter. Brugerne er enige om, at der er behov for at reducere tabet af energi og en fornøjelse at handle frosne produkter af denne type display. God belysning og dørtætningsvarmere er nødvendige.

Åbent display kan få en betydelig mængde varme fra luftinfiltration og strålevarme fra belysning. Midlertidige dæksler bruges ofte, når bygningen er lukket for at reducere disse præstationer og bevare fødevarer. Dette er af stor betydning, hvor man skal skære kød vist på grund af strålevarmen fra lyset og tabet af kold luft tæppe fører til tab af fugt fra overfladen af ​​den tunge mørke udseende. Det hjælper at have glasvægge på siderne for at reducere de stykker, der ville forstyrre laget af kold luft ind i kabinettet. Fordamperspoler kan være uden for indervæggen eller ribbespiraler på bagsiden eller på siderne. Det er vigtigt, at produkterne holdes under niveauet for designet af koldlufttæppe. En integreret rækkevidde-in-display bruges til forskellige produkter og specialdesigner på forespørgsel til små detailhandlere, hoteller og restauranter, Fig. 17.11.

Fordampere bør optøs med jævne mellemrum, normalt hver 6.-8. time. Forøgelse af frost på fordamperne kan være begrænset klimaanlæg plot og dermed reducere mængden af ​​fugt i luften. Energiforbrugsskabe fastlagt i henhold til standardmetoder, som tager højde for både direkte indgangseffekt til skabet til belysning, ventilatorer, varme- og afrimningsvarmere og det nødvendige strømforbrug til varmeafledning. Test afslørede betydelige forskelle i forbrug, og 15-20% af energibesparelser kan opnås af mange brugere ved valg af de effektive produkter (Evans et al., 2007). Varmebelastningsanalysen på forskellige typer chassis, vist i fig. 17.12.

..