enthalpi

Hvert stof indeholder teoretisk den mængde varme, der er lig termisk energi kræves for at hæve temperaturen med absolut nul til en temperatur på et givet tidspunkt. Dette kaldes varmeindhold, der består af fornuftig varme og latent varme. Der kunne føles følsom varme, fordi det ændrer stoffets temperatur. Latent varme, som ikke mærkes, ses, da det ændrer et stofs tilstand fra fast stof til væske eller væske til gas.