Холодильні системи. Рідкі охолоджувачі

Тип теплообмінників із кожухотрубними трубами (рис. 3.20) є найпоширенішим апаратом випаровування форми для охолодження води та охолодження. Ці форми використовуються для охолодження рідин, які можна використовувати як вторинний холодоагент або безпосередньо для охолодження готового продукту. На практиці ці типи теплообмінників відомі як охолоджувачі рідини або охолоджувачі.

Деякі приклади застосування в харчовій та холодильній промисловості:

Охолодження питної води,
Вода охолодження для котушок кондиціонування,
Остудіть молоко після пастеризації і
Процес охолодження.

Системи охолодженої води можна використовувати при випаровуванні підтоплених або випарник прямого розширення, який зазвичай є теплообмінниками з кожухотрубними трубами. У затопленому випарник Сторона корпусу теплообмінника і керованого клапана заповнена холодоагентом. Водяне охолодження проходить через трубки. Навпаки, у випарнику прямого розширення вода подається в оболонку, а холодоагент готується всередині трубок. Швидкість потоку холодоагенту не має ресурсів для того, щоб забезпечити лише вихлопний газ на випарника. Мідні трубки встановлені в оболонці з вуглецевої сталі - це найпоширеніша конструкція, яка використовується для випарників охолодженої води.

Важливо зазначити, що якщо холодоагент випаровується на зовнішній поверхні труб затопленого охолоджувача випарника; якщо він випаровується всередині трубок випарника сухим охолоджувачем (зауважте, що в даному більш загальному типі суміш рідини і пари повністю випаровується, як правило, з деяким ступенем перегріву (Hewitt et al., 1994). або в розсіл розподіляється по трубах, які, як правило, оштрафують, щоб забезпечити зростання швидкості передачі тепла і зменшення розміру випарника. розподіляється через оболонку охолоджувача, яка виконує функцію випарника. Затоплені охолоджувачі часто задаються для застосувань, де зі сторони оболонки випаровування охолоджуючої рідини інші рідини, переважно. За рахунок швидкого кипіння в оболонці, щоб отримати високу пар чистоти, розділовий посудину часто приварюють до основної оболонки Затоплені холодильники, особливо ті, що в кількох компресор одиниць.

..